Anda sedang mencari ide resep -mie ayam ala abang abang- yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan justru cenderung tak nikmat. Meskipun -mie ayam ala abang abang- yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari -mie ayam ala abang abang-, mulai dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan -mie ayam ala abang abang- yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari -mie ayam ala abang abang-, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau mempersiapkan -mie ayam ala abang abang- yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat -mie ayam ala abang abang- yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat -Mie Ayam ala Abang Abang- menggunakan 36 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Ambil Aromatic Oil
- Sediakan 1 Bungkul Bawang putih
- Siapkan Kulit ayam (secukupnya aja)
- Siapkan 100-200 ml minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus Ayam
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 8 siung Bawang merah
- Gunakan 1 sdm Merica
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe, kunyit, lengkuas, kemiri
- Siapkan 1 btg sereh
- Siapkan Ayam
- Siapkan Bumbu halus ayam
- Siapkan 1/2 ekor daging ayam fillet
- Gunakan 2 sdm aromatic oil
- Sediakan Daun bawang
- Sediakan Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdm saus tiram
- Sediakan Daun salam, daun jeruk
- Ambil Kuah
- Siapkan 1 sdm Merica
- Gunakan 5 siung Bawang putih
- Siapkan Daun bawang
- Siapkan 2 sdm aromatic oil
- Siapkan Garam, gula, kaldu bubuk
- Sediakan Mie
- Siapkan 1/2 kg tepung terigu
- Sediakan Tepung tapioka (untuk taburan)
- Siapkan 1 butir telur
- Sediakan secukupnya Mentega
- Ambil Garam, kaldu bubuk
- Gunakan Sayur
- Sediakan Sawi hijau rebus
- Gunakan Sambel
- Siapkan Cabe rawit merah dan keriting
Cara membuat -Mie Ayam ala Abang Abang-:
- Aromatic oil : tumis kulit ayam dan air sampai air kering, masukan minyak goreng dan bawang putih cincang. Goreng sampai bawang kering dan aroma bawang keluar.
- Kuah : Tumis bumbu halus kuah, masukan tulang ayam, sampai sedikit kering. Masukan air dan bahan kuah lainnya.
- Ayam : Tumis bumbu halus ayam sampai matang, lalu masukan semua bahan ayam. (Ctt: gula dan kecap di masukan nanti saat sudah 1/2 matang). Masak sampai kering dan kental.
- Mie : campur semua bahan, uleni, pipihkan menggunakan roller pin. Cetak atau bentuk mie dengan alat pembuat mie. (Maaf aku lupa foto guys, soalnya bikin beda hari) dan aku frozen. Aku ambil foto alat nya di google ya hihi
- Rebus mie menggunakan air yg benar2 sudah mendidih dan sedikit minyak, jangan pake air kuah yaa. Nanti kuah nya jadi ngga enak.
- Guys, penting untuk perhatikan step by step dan masak jangan terburu2 supaya hasil maksimal.
- Sambel : cabe utuh rebus sampai matang, lalu blender.
- Sewaktu menyajikan mie ayam, jangan lupa aromatic oil nya yaa. Happy tummy!🥰
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan -Mie Ayam ala Abang Abang- yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
