Kamu sedang mencari inspirasi bumbu bolen pisang lilit (pastry) renyah yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Sedangkan bolen pisang lilit (pastry) renyah yang nikmat selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari bolen pisang lilit (pastry) renyah, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan bolen pisang lilit (pastry) renyah yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen pisang lilit (pastry) renyah, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan bolen pisang lilit (pastry) renyah sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bolen pisang lilit (pastry) renyah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Bolen Pisang Lilit (Pastry) Renyah menggunakan 19 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolen Pisang Lilit (Pastry) Renyah:
- Sediakan Bahan A
- Gunakan 500 gr tepung pro tinggi (cakra)
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Ambil 225 gr air es
- Gunakan 50 gr telur (3 butir, sisakan sedikit utk polesan)
- Siapkan 25 gr susu bubuk
- Sediakan 5 gr condensed milk / pasta vanilla (skip)
- Sediakan Bahan B
- Ambil 50 gr butter (anchor)
- Ambil 50 gr margarin
- Sediakan Bahan C
- Sediakan 250 gr danish pastry (Gold Bullion)
- Ambil Filling
- Ambil 1 sdm butter
- Siapkan 3 sdm gula pasir
- Ambil 5 sdm butter cream
- Sediakan Pisang ambon yg matang
- Sediakan Irisan keju
- Ambil Meses cokelat
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang Lilit (Pastry) Renyah:
- Pipihkan dulu danish paatry pada plastik uk 2kg sampai tipis merata.
- Dalam wadah masukan bahan A yg kering, aduk sebentar pakai mixer, baru tambahkan bahan cairnya seperti telur dn air es secara bertahap dn sedikit-sedikit sesuai kelembapan udara. Masukan bahan B hingga tercampur rata dan kalis elastis.
- Bulatkan adonan kemudian tutup plastik, istirahatkan sekitar 20 menit.
- Pipihkan adonan membentuk persegi panjang hingga tipis, kemudian tambahkan danish pastry nya, tutup danish pastry dengan adonan seperti melipat amplop. Kemudian giling tipis lagi, lipat 3 isrirahatkan pada lemari es 20 menit (tutup pakai plastik).
- Adonan yg dilemari es pipihkan kembali dn lipat 3 lagi kemudian rest di lemari es pakai plastik.
- Ulangi 1x lagi step 5 (sehingga totalnya 3x)
- Pipihkan kulit bolen kemudian potong memanjang, diujung beri isian berupa irisan pisang diberi cream dn ceres, gulung perlahan hingga semua bagian tertutupi.
- Untuk bentuk kotak,, kulitya bentuk kotak kira lebar 8 cm beri isian ditengah kemudian lipat seperti amplop.
- Setelah semua dibentuk,, oles telur bagian atas, tunggu kering kemudian oles lagi baru berikan toping sesuai isi. Panggang dalam oven selama 40 menit dg suhu 160°.
- Bolen pisang dengan kulit renyah berlapis lapis 😊.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolen pisang lilit (pastry) renyah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
