Kamu lagi mencari inspirasi resep tongseng ayam ala yackikuka yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jikalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak enak. Meskipun tongseng ayam ala yackikuka yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari tongseng ayam ala yackikuka, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan tongseng ayam ala yackikuka enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari tongseng ayam ala yackikuka, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin mempersiapkan tongseng ayam ala yackikuka sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam ala yackikuka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tongseng Ayam Ala Yackikuka memakai 24 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Ayam Ala Yackikuka:
- Siapkan 500 gr ayam (5 potong)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis, iris
- Siapkan 1/4-1/2 buah kol
- Siapkan 2 buah tomat
- Ambil 1-2 batang daun bawang (sy lupa masukkan 😅)
- Sediakan 700 ml air
- Sediakan 4 buah cabe rawit utuh
- Siapkan 2 batang sereh, geprek
- Siapkan 2 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 100 ml santan (sy pake kara 65 ml +air 35 ml)
- Sediakan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 3 sdm minyak utk menumis
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 3 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2-1 sdm garam
- Ambil 1 sdm kaldu bubuk
- Siapkan 1/3 sdt merica bubuk
Langkah-langkah membuat Tongseng Ayam Ala Yackikuka:
- Peras jeruk nipis pada ayam yg sdh dicuci bersih. Diamkan selama 5 menit. Bilas.
- Haluskan bumbu. Bisa diulek atau diblender.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama sereh, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.
- Masukkan ayam. Tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan air. Masukkan cabe rawit utuh. Potong2 cabe rawitnya jika suka pedas. Masak hingga ayam matang.
- Kecilkan api, masukkan santan dan kecap manis. Masukkan kol, tomat, dan daun bawang. Didihkan.
- Koreksi rasa. Angkat dan sajikan.
- Bisa dimakan dgn mie jg 😋
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam ala yackikuka yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
