Kamu sedang mencari inspirasi resep pecel santan terong tempe yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya akan tawar dan pun tidak nikmat. Walaupun pecel santan terong tempe yang nikmat seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari pecel santan terong tempe, mulai dari ragam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau mempersiapkan pecel santan terong tempe sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas rasa dari pecel santan terong tempe, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau mau mempersiapkan pecel santan terong tempe yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pecel santan terong tempe yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Santan Terong Tempe:
- Sediakan 2 buah terong ungu (me: 3buah terong hijau uk.kecil dan sedang)
- Gunakan 1 papan tempe potong kotak (me 1/2 papan)
- Ambil 1 ikat daun kemangi, petik daunnya
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Sediakan 65 ml santan kara (me: 20gr santan bubuk+ sisa santan kara 1/4)
- Siapkan 500 ml air (resep asli air+santan, me secukupnya)
- Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu jamur
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 2 btr kemiri
- Siapkan 2 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil 5 buah cabe rawit (me skip)
- Gunakan 1 , 5 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas kencur
Cara membuat Pecel Santan Terong Tempe:
- Potong2 terong dan tempe, kemudian goreng setengah matang. Haluskan bumbu (mimi tim uleg2) kemudian tumis bumbu halus dg sedikit minyak+ daun jeruk sampai harum
- Beri sedikit air kemudian masukkan terong dan tempe, masukkan santan beri garam, gula dan kaldu jamur, masak hingga mendidih, koreksi rasa, terakhir masukkan daun kemangi, masak sbntr dan matikan api. Pecel Santan Terong Tempe siap dinikmati…
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel santan terong tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
