Kamu tengah mencari inspirasi bumbu balado telur kentang yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Meski balado telur kentang yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari balado telur kentang, pertama dari macam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin menyiapkan balado telur kentang yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari balado telur kentang, pertama dari variasi bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan balado telur kentang yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah balado telur kentang yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Telur Kentang menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Balado Telur Kentang:
- Siapkan 5 butir telur
- Siapkan 3 buah kentang
- Siapkan BUMBU HALUS :
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Siapkan 10 cabe rawit merah
- Ambil 2 butir kemiri
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Gunakan BAHAN LAINNYA :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 lembar daun salam
- Gunakan 1 sdm udang rebon
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan Secukupnya air
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
Langkah-langkah membuat Balado Telur Kentang:
- Rebus telur sekitar 15 menit.. kupas dari cangkangnya lalu goreng sampai kecoklatan
- Kupas kulit kentang lalu potong-potong sesuai selera.. kemudian goreng sampai kecoklatan
- Selanjutnya haluskan bumbu menggunakan blender atau ulekan..
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak lalu tumis udang rebon sampai tercium bau rebonnya kemudian masukkan bumbu yang sudah diblender tadi.. masukkan daun jeruk dan daun salam.. tumis sambil diaduk aduk sampai tanak..
- Jika sudah tanak tambahkan sedikit air.. tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir.. lalu masukkan kentang dan telurnya.. kemudian aduk aduk sampai semua tercampur.. tunggu air agak menyusut.. koreksi rasa..
- Telur balado siap disajikanš„°
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado telur kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
