Baso Sapi
Baso Sapi

Anda tengah mencari ide bumbu baso sapi yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tidak enak. Walaupun baso sapi yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari baso sapi, mulai dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan baso sapi yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari baso sapi, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila ingin mempersiapkan baso sapi nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah baso sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Baso Sapi memakai 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Baso Sapi:
  1. Gunakan 250 gr daging sapi
  2. Sediakan 35 gr es batu (4 bh ukuran 2 x 2 cm)
  3. Ambil 1 bh putih telur
  4. Gunakan 2 sdm tepung tapioka
  5. Ambil 1,5 sdt garam
  6. Gunakan 1/2 sdt baking powder
  7. Gunakan 1/2 sdm bawang putih bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Baso Sapi:
  1. Keluarkan daging sapi dr freezer, biarkan di suhu ruang selama 1-2 jam, lalu potong kecil2 (kondisi daging msh ada butiran2 esnya)
  2. Blender daging yg sdh dipotong2 tadi dengan es batu hingga halus & tercampur rata, masukkan putih telur, proses kembali hingga rata, masukkan tepung tapioka, garam & BP, proses hingga rata
  3. Keluarkan dr blender lalu aduk2 dlm baskom & banting2 daging hingga menjadi pasta/lembut
  4. Didihkan air dlm panci, lalu bulat2kan adonan bakso dengan menggunakan tangan & bantuan sendok, masukkan dlm air mendidih, biarkan hingga mengapung, lakukan hingga adonan habis, setelah itu angkat baso, lalu masukkan/rendam sebentar dlm air es, masukkan/kemas dlm plastik, lalu simpan dlm kulkas/freezer

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat baso sapi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!