Anda sedang mencari ide resep mie ayam abang-abang yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak nikmat. Padahal mie ayam abang-abang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas cita rasa dari mie ayam abang-abang, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan mie ayam abang-abang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari mie ayam abang-abang, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau mempersiapkan mie ayam abang-abang yang enak di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam abang-abang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam abang-abang memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam abang-abang:
- Siapkan Bahan Ayam
- Ambil 1 ekor ayam utuh
- Sediakan 150 gr bawang merah
- Sediakan 100 gr bawang putih
- Ambil 100 gr kemiri
- Sediakan 2 ruas jahe
- Sediakan 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdm merica butiran
- Siapkan 1 sdm ketumbar butiran
- Gunakan 1 butir buah pala
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Siapkan 1 buah sereh uk. besar
- Gunakan 1 sachet royco ayam
- Sediakan secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Gula pasir
- Siapkan Minyak utk menumis
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan Mie basah
- Ambil Sawi hijau
- Ambil Saus sambal (saya pake saus cabe belibis)
- Gunakan Cabe rawit giling
- Ambil Minyak ayam
- Gunakan Kecap asin
Cara membuat Mie Ayam abang-abang:
- Ayam yang sudah dibersihkan dipotong kecil2
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, merica, pala, dan ketumbar
- Panaskan minyak. Setelah itu tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi, tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, dan sereh. Masak sampai harum kemudian masukan ayam. Masak sebentar
- Setelah itu tambahkan air secukupnya dan masak hingga mendidih dan airnya berkurang. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis sesuai selera 5 menit sebelum mematikan kompor.
- Penyajian : Dalam mangkok masukan 2 sdm minyak ayam, 1sdm kecap asin, aduk2 sebentar. Setelah itu masukan mie dan sawi yg sudah direbus lalu aduk2 sampai tercampur rata. Kemudian tambahkan Tumisan Ayamnya sesuai selera. Beri saus cabe dan cabe rawit giling dan air panas utk kuah
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan mie ayam abang-abang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
