Anda lagi mencari ide resep pepes sarden/tongkol yang unik? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan pun tidak sedap. Meskipun pepes sarden/tongkol yang enak harusnya sih punya wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari pepes sarden/tongkol, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak menyiapkan pepes sarden/tongkol nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pepes sarden/tongkol, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika mau menyiapkan pepes sarden/tongkol enak di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes sarden/tongkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa mengolah Pepes Sarden/Tongkol memakai 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Sarden/Tongkol:
- Siapkan 2 ekor sarden ukuran sedang dan 4 ekor tongkol ukuran kecil :-)
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 6 bh cabe merah
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 8 siung bawang putih
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 2 cm lengkuas
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 bh tomat
- Ambil 2 btr kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan secukupnya gula
- Ambil secukupnya cabe rawit utuh
- Gunakan 2 batang serai diiris halus
- Sediakan 5 lmbr daun jeruk diiris halus
- Sediakan secukupnya daun kemangi
- Ambil secukupnya daun pisang untuk membungkus, cuci bersih dan tiriskan
- Ambil secukupnya tusuk gigi/staples untuk penjepit daun pisang
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Sarden/Tongkol:
- Bersihkan ikan dan tiriskan
- Haluskan bumbu halus
- Ambil daun pisang tata bumbu halus, serai, daun kemangi, daun jeruk, dan cabe rawit. - Isi bumbu halus dalam perut ikan. - Bungkus ikan dan sematkan tusuk gigi pada kedua ujung daun pisang. - Kukus hingga matang dalam panci yang telah panas kurang lebih 30 menit.
- Siap dinikmati :-)
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes sarden/tongkol yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
