Puff Pastry aka Kulit Bolen
Puff Pastry aka Kulit Bolen

Kamu tengah mencari ide bumbu puff pastry aka kulit bolen yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jikalau keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal puff pastry aka kulit bolen yang enak seharusnya punya wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari puff pastry aka kulit bolen, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan puff pastry aka kulit bolen yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari puff pastry aka kulit bolen, mulai dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan puff pastry aka kulit bolen yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple dalam mengolah puff pastry aka kulit bolen yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Puff Pastry aka Kulit Bolen menggunakan 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Puff Pastry aka Kulit Bolen:
  1. Sediakan Bahan A
  2. Gunakan 500 gr terigu pro tinggi
  3. Gunakan 125 gr gula pasir
  4. Ambil 1 sdt vanila
  5. Gunakan 225 gr air /sesuaikan
  6. Sediakan 25 gr susu bubuk
  7. Siapkan 8 gr garam
  8. Gunakan 3 butir kuning telur 50gr
  9. Gunakan Bahan B
  10. Siapkan 100 gr butter mix margarine
  11. Sediakan Bahan C
  12. Siapkan 300 gr korsvet
Cara membuat Puff Pastry aka Kulit Bolen:
  1. Pipihkan korsvet atau danish ketebalannya 0.5cm. Simpan di kulkas
  2. Siapkan bahan kulit dan mixer bahan kering hingga rata, kemudian masukan telur dan air bertahap.
  3. Setelah 3/4 kalis diamkan 15 menit lalu pipihkan
  4. Setelah pipih 0.3cm letakan korsvet do tengah dan lipat rapat
  5. Setelah itu bungkus dan pipihkan dari tengah, lalu lipat kembali. Nah step ini diamkan 15 menit saja lalu dipipihkan lagi ya. Saya kelamaan jadi korsvet ditengah seperti patah2. Tapi gpp gilas dan lipat terus insyaallah jadi dan aman hihii Puff Pastry aka Kulit Bolen1. Ulangi langkah no 5 ini 3-4 kali. Lalu potong2 sesuai selera
  6. Layernya bagus ya, resep bolennya nyusul yak
  7. Bikin pastry cookies, cetak poles kutel dan taburi meses serta keju panggang disuhu 180°c selama 20 menit

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan puff pastry aka kulit bolen yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!