Kamu tengah mencari inspirasi bumbu keripik bayam merah yang unik? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jikalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Padahal keripik bayam merah yang sedap seharusnya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari keripik bayam merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan keripik bayam merah yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari keripik bayam merah, pertama dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan keripik bayam merah yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keripik bayam merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keripik Bayam Merah memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Keripik Bayam Merah:
- Gunakan Bahan Halus/blender:
- Siapkan 8 bh bawang putih
- Sediakan 2 sdt peres ketumbar biji (peres/tdk munjung)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan Bahan Kering:
- Sediakan 250 gr Tepung beras
- Sediakan 50 gr Tepung Tapioka
- Sediakan 1 sdt peres kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdt peres garam (sesuai selera)
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit peres (2 ruas kunyit)
- Sediakan Bahan Utama:
- Siapkan 80-100 lbr daun bayam merah(ambil yg uk. besar)
- Sediakan 400 ml air (kekentalan adonan sesuai selera ya)
- Sediakan secukupnya minyak utk menggoreng
Langkah-langkah membuat Keripik Bayam Merah:
- Siapkan bahan halus, bahan kering dan bahan utama. Cuci bersih Bayam kmd tiriskan sampai benar2 Tiris. Miringkan saringannya biar airnya keluar.
- Blender Bahan halus menggunakan sebagian air yg disediakan.
- Campur bahan kering dan masukkan bahan halus. Aduk hingga rata. Lalu tuang sedikit demi sedikit air. (encer/kental sesuai selera ya, Smakin encer adonan smakin byk menyerap minyak).
- Untuk tes rasa ambil satu buah daun Bayam lalu masukkan ke dlm adonan tepung. Lalu goreng hingga matang sampai bunyi/gelembung minyaknya hilang. Kmd tiriskan lalu rasa. Kalo rasanya sdh pas lalu lanjutkan utk menggoreng sisa bayam..Kmd tiriskan minyak. (Gunakan api sedang).
- Cara meniriskan minyak atur bayam dgn posisi berdiri shg minyak yg keluar lbh maksimal. (Maaf lupa foto). Tunggu hingga suhu ruang lalu masukkan dlm toples/wadah kedap udara. Keripik sdh bisa disantap.
- Notes: 1. Bila jlh Keripiknya byk/untuk dijual harap minyak benar2 hrs minimal. Caranya: Tata Keripik dgn cara berdiri diloyang kue yg telah dialasi kertas roti/kertas nasi (diatas bagian kasar). sehingga lbh minyaknya lbh cpt tiris. Kmd oven Keripik tsb menggunakan panas atas bawah dgn suhu 150°C selama 30 menit. benar-benar Foto penampakan stlh di oven. Minyaknya benar2 keluar. Setelah itu baru Kripik bisa dikemas atw disimpan dlm toples.(Foto kedua stlh dioven)
- Happy Trying
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keripik Bayam Merah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
