Anda tengah mencari inspirasi bumbu crepes / leker yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Bila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tak nikmat. Meski crepes / leker yang nikmat seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari crepes / leker, pertama dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin menyiapkan crepes / leker yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari crepes / leker, pertama dari tipe bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan crepes / leker nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan crepes / leker sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Crepes / Leker menggunakan 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Crepes / Leker:
- Sediakan 2 sdm tepung terigu (kunci biru)
- Siapkan 4 sdm maizena
- Sediakan 8 sdm tepung beras
- Gunakan 6 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking powder
- Gunakan 1 butir telur
- Siapkan 250 ml susu cair
- Sediakan 30 gr mentega (dicairkan)
- Gunakan Topping :
- Ambil Secukupnya meises
- Siapkan Secukupnya keju
- Siapkan Secukupnya pisang
Cara membuat Crepes / Leker:
- Siapkan wajan kwalik, panaskan terlebih dahulu.
- Takaran sendok makan untuk tepung munjung bukan rata.
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, beras, tepung beras, gula pasir, garam, baking soda, telur, susu cair dan mentega cair lalu aduk rata hingga larut. Kemudian saring agar tidak bergerindil.
- Letakkan adonan di piringan adonan rangkaian paket dari wajan kwalik.
- Setelah wajan panas tempelkan bagian wajan kwalik ke adonan lalu letakkan diatas kompor.
- Tunggu hingga agak kecoklatan lalu isi dengan isian meises, keju, dan pisang atau sesuai selera.
- Setelah itu lipat menjadi 2 saja, atau bisa dilipat lagi seperti kebanyakan crepes yang dijual diluaran. Melipat sesuai selera saja.
- Lalu letakkan di piring, lakukan hingga adonan habis.
- Crepes lebih enak dinikmati saat hangat karena masih crispy. Untuk pembuatan crepes disarankan menggunakan wajan kwalik agar hasil bagus.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Crepes / Leker yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
