Kamu lagi mencari ide bumbu krecek kering yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila salah memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan justru cenderung tak enak. Meskipun krecek kering yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat kepada kualitas cita rasa dari krecek kering, pertama dari ragam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin menyiapkan krecek kering yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan istimewa.
Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. | Krecek atau kerupuk kulit juga bisa dijadikan sajian istimewa seperti sayur santan atau sambal goreng ini. Ada banyak bahan yang biasa dipadukan untuk sambal goreng seperti hati sapi, kentang, telur. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari krecek kering, pertama dari ragam bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan krecek kering yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan krecek kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Krecek kering memakai 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Krecek kering:
- Gunakan Krecek sayur 500 gr (pilih yg bentuknya kotak. Tidak terlalu menggembung & besar)
- Gunakan 16 bh bawput
- Siapkan 17 bh bawmer
- Sediakan 7 bh cabai rawit (agak pedas)
- Sediakan 1 ons cabai keriting
- Gunakan 3 batang serai
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 7 iris tipis lengkuas
- Ambil 1 bks santan segitiga
- Siapkan 2 sachet saori
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Gunakan 2 jempol gula jawa
- Siapkan 4 sdt garam
Sambal goreng krecek dengan kacang tolo ini sangat mantap disajikan sebagai lauk pendamping. Sambal goreng krecek ternyata fleksibel dipadankan dengan banyak hidangan. Krechek or krecek or sambal goreng krechek is a traditional Javanese cattle skin spicy stew dish from Yogyakarta and Central Java, Indonesia. Traditionally it is made from the soft inner skin of cattle (cow or water buffalo), however the most common recipe today uses readily available rambak or krupuk kulit.
Langkah-langkah menyiapkan Krecek kering:
- Rendam krecek di wadah yg agak besar untuk mengurangi kadar minyak sambil blender bawput bawmer dengans sedikit minyak
- Stlah itu gongso bumbu bumbu sampai air berkurang, blender cabai sampau benar2 halus. Masukkan lengkuas, salam, serai, daun jeruk yg sudah di cuci bersih. Masukkan cabai halus
- Gongso sampai matang & tambahkan sedikit minyak. Masukkan 1 bks santan lalu aduk aduk masukkan gula garam saori gula jawa ditambah air 1 gelas 300ml
- Masukkan krecek yg sudah lembek. Aduk perlahan & sesekali saja.
- Jika ingin lebih kering. Saya godog sampai air asat dan di oven -+ 25 menit 180 derajat. Krecek siap di hidangkan. Btw krecek ini bisa untuk oleh oleh perjalanan agak jauh kalau di keringkan. Selamat mencoba!
Tempat BELANJA ONLINE Rambak Krecek KULIT KERBAU/SAPI. Cari produk Kerupuk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Masakan sambal krecek paling maknyus pedasnya yakni sambal goreng krecek dari kota solo. Cara bikin masakan sambal goreng krecek kuah kering ini bisa dibilang cukup mudah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat krecek kering yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
