Anda tengah mencari inspirasi resep gulai kambing super pedas yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak susah dan tidak juga mudah. Bila silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak nikmat. Walaupun gulai kambing super pedas yang sedap seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai kambing super pedas, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau hendak menyiapkan gulai kambing super pedas yang nikmat di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). | Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas cita rasa dari gulai kambing super pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan gulai kambing super pedas yang sedap di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kambing super pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Gulai kambing super pedas menggunakan 25 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai kambing super pedas:
- Ambil iga + daging kambing
- Ambil bumbu halus*
- Siapkan bawang merah
- Ambil bawang putih
- Sediakan cabe rawit merah
- Ambil cabe merah keriting
- Sediakan jinten
- Gunakan kemiri
- Ambil ketumbar
- Gunakan lada
- Gunakan kunyit
- Siapkan lengkuas (geprek)
- Siapkan serai (geprek)
- Siapkan daun jeruk
- Gunakan daun salam
- Siapkan kapulaga
- Siapkan Gula merah
- Siapkan garam
- Sediakan kelapa santan kental
- Gunakan kelapa santan cair
- Gunakan penyedap rasa
- Siapkan Air
- Ambil Minyak goreng
- Ambil pelengkap*
- Ambil Bawang goreng untuk taburan
Buat para ibu, ini kami berikan Resep Gulai Kambing Khas Padang. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu rempahnya serta bumbu karinya. Masakan berkuah dari gulai ini berwarna kuning berbumbu rempah dan. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih.
Cara membuat Gulai kambing super pedas:
- Cuci bersih semua iga dan daging kambing hingga benar2 bersih. Kemudian rebus daging dan iga kurang lebih 10 menit agar aroma kambing hilang, (tidak prengus)
- Haluskan semua bumbu,
- Tumis bumbu hingga harum, dan masukan daging dan iga. Aduk hingga merata, tuang santan cair aduk kurang lebih 5 menit,, dan masukan santan kental aduk lagi hingga rata agar santan tidak pecah. Masukan garam, gula, penyedap rasa. Masak sampai benar2 matang dan meresap.
- Gulai kambing siap di hidangkan.
Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia. Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai kambing super pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
