Anda sedang mencari ide resep gulai kambing yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Kalau salah memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tak nikmat. Walaupun gulai kambing yang enak harusnya sih memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari gulai kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan gulai kambing nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi suguhan spesial.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. | Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai kambing, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan gulai kambing yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis dalam mengolah gulai kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai kambing menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai kambing:
- Siapkan daging kambing
- Sediakan santan kental atau santan instan
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan :
- Sediakan bawang putih
- Ambil bawang merah
- Ambil kemiri
- Ambil jahe
- Siapkan kunyit
- Siapkan ketumbar
- Siapkan jinten
- Siapkan merica
- Ambil garam
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Ambil daun pandan
- Ambil daun jeruk
- Gunakan serai
- Siapkan daun salam
- Sediakan lengkuas
- Siapkan pala
- Gunakan gula
- Sediakan penyedap
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Cara membuat Gulai kambing:
- Pertama potong-potong daging kambing. Lalu rebus air campur dengan daun pandan, jeruk 5lbr dan serai 2batang, rebus ± 45menit. Ini dilakukan untuk menghilangkan bau prengus pada daging kambing. setelah selesai tiriskan
- Kemudian panaskan sedikit minyak goreng. Lalu masukkan bumbu halus dan bumbu tambahan tumis sampai harum. Setelah itu tambahkan air dan didihkan.
- Setelah air mendidih masukkan daging dan santan. dan koreksi rasa sesuai dengan selera. Saya rebus rada lama agar bumbu meresap ke daging. Pastikan santan jangan sampai pecah. Biar tidak cepat basi.
- Setelah semua selesai taburkan bawang goreng. Masakan siap disajikan. Selamat mencoba 😊
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing dan Ikan yang Lezat dan Gurih. Mau membuat masakan gulai ikan dan kambing dengan mudah? Yuk, beli bumbu gulai instan di Bukalapak sekarang juga. Cara memasak gulai kambing spesial ala rumahan sebenarnya tidak sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
