Anda tengah mencari inspirasi bumbu tongkol sarden sehat yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Jika keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak enak. Padahal tongkol sarden sehat yang sedap harusnya sih memiliki bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol sarden sehat, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya mau menyiapkan tongkol sarden sehat yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kwalitas cita rasa dari tongkol sarden sehat, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan tongkol sarden sehat yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol sarden sehat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Tongkol Sarden Sehat memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Sarden Sehat:
- Gunakan 2 ikan tongkol
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Siapkan 2 ruas jahe
- Gunakan 1 sereh (opsinonal, gak pke gak masalah)
- Siapkan sesuai selera Gula, garam, kaldu jamur/kaldu ayam bubuk dan lada bubuk
- Siapkan 3-4 sdm saus tomat
- Gunakan Bumbu iris :
- Gunakan 6 cabe rawit
- Siapkan 2 cabe keriting
- Ambil 1 cabe merah besar
- Ambil 3 bawang merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Sediakan 1/2 bawang bombai
- Siapkan 1 tomat
- Sediakan 4 batang Kembang brambang/daun bawang (opsional aja)
Cara menyiapkan Tongkol Sarden Sehat:
- Ikan tongkol beri jeruk nipis, diamkan kira2 15 menit. Lalu goreng. Sisihkan.
- Bahan bumbu iris, semuanya diiris tipis. Lalu tumis mulai dari bawang bombai sampe layu, baru masukkan bawang merah dan putih. Klo sudah harum masukkan semua cabe, lengkuas, jahe dan sereh yg sdh digeprek serta tomat.
- Tumis sampe bumbu matang. Beri air supaya tanak. Masukkan ikan tongkolnya, tambah saus tomat. Aduk2 biar rata. Biarkan bumbu meresap.
- Kalau air sudah menyusut beri kembang brambang/daun bawang, garam, gula, lada, dan kaldu jamur. Icip2. Angkat dan sajikan.
- NB : saya beli ikan tongkol yg duri dan isi perutnya sudah dibersihkan dan dipotong2. Jadi saya tinggal cuci, kasih jeruk nipis lalu goreng. Kadang ada yang dijual utuh ikannya. Bisa dibersihkan sendiri ya hehe. Kalau suka warna sarden yang merah banget, tinggal tambah tomat segar dan saus tomatnya. Masak itu sesuai selera aja kok hehehe. Selamat mencoba.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol sarden sehat yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
