Anda sedang mencari ide resep gulai kambing 1 yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal gulai kambing 1 yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari gulai kambing 1, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan gulai kambing 1 enak di rumah, karena kamu sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). | Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan salah satu jenis masakan khas nusantara yang diadopsi dari masakan timur tengah dan India yang terkenal dengan berbagai jenis bumbu. Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari gulai kambing 1, mulai dari jenis bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak mempersiapkan gulai kambing 1 yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing 1 sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gulai kambing 1 memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai kambing 1:
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan cabe keriting (saya skip)
- Ambil buch cabe besar (saya skip)
- Gunakan jahe
- Siapkan merica (1 sdt merica bubuk)
- Gunakan kapulaga (atau 6 butir Kardamom)
- Siapkan kemiri (atau 10-12 butir kacang hazelnut)
- Siapkan ketumbar (atau 1 sdt bubuk)
- Gunakan kunyit (atau 2 sdt bubuk)
- Gunakan jintan (atau 1 sdt bubuk)
- Gunakan pala (atau 1/4 sdt bubuk)
- Ambil bumbu utuh :
- Sediakan daun jeruk
- Siapkan lengkuas
- Ambil sereh
- Ambil kayu manis (atau 1 sdt bubuk)
- Ambil bahan utama :
- Sediakan minyak goreng untuk menumis
- Gunakan daging kambing (potong sesuai selera)
- Sediakan nangka muda, potong2 dadu
- Gunakan santan kental atau 2 kaleng santan @400ml
Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing. Rebus santan encer dalam panci dan masukan tulang iga, jeroan lalu aduk rata.
Cara menyiapkan Gulai kambing 1:
- Haluskan bumbu2 halus dengan food processor, bila menghaluskannya dengan blender, tambahkan 4 sdm minyak goreng.
- Panaskan minyak untuk menumis, tumis bumbu halus sampai harum dan bau langunya hilang.
- Masukkan bumbu2 utuh berikut daging kambing dan nangka mudanya kedalam tumisan bumbu halus, tumis sampai daging berubah warna, masukkan 100ml air panas, masak daging berikut bumbu2nya didalam pressure cooker sampai matang.
- Pindahkan daging dan bumbu2 yang telah matang kedalam panci lainnya, lalu masukkan santannya, masak dengan api kecil sambil sesekali di-aduk2, hingga matang, jaga jangan sampai santan pecah. Gulai siap dihidangkan.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. Resep Gulai Kambing dan Ikan yang Lezat dan Gurih. Mau membuat masakan gulai ikan dan kambing dengan mudah? Yuk, beli bumbu gulai instan di Bukalapak sekarang juga. Sambalado mudo jo bada putiah untuak kawan makan gulai kambiang olah tangan amak amak transito Padang utara,kota Padang #kurban #kurbansapi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing 1 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
