Anda lagi mencari ide resep sego godog jogja yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Walaupun sego godog jogja yang nikmat seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari sego godog jogja, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan sego godog jogja yang enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sego godog jogja, pertama dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jika hendak mempersiapkan sego godog jogja yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin sego godog jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa mengolah Sego Godog Jogja memakai 23 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sego Godog Jogja:
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 siung baeang merah
- Gunakan 1 1/2 butir kemiri
- Ambil 3 buah cabai rawit
- Ambil Bahan isian :
- Sediakan 4 lembar pokcoy
- Ambil 1/4 kubis
- Ambil 1/4 bunga kol
- Gunakan 1 batang daun bawang
- Ambil 2 batang seledri
- Siapkan secukupnya Ayam yg sudah di rebus
- Sediakan 3 butir bakso
- Gunakan 1/2 buah wortel (opsional saya tidak pakai karena habis)
- Gunakan 2 butir telur
- Sediakan secukupnya Nasi
- Ambil Bahan lainnya :
- Gunakan Minyak goreng
- Ambil Lada bubuk
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Gunakan Kecap manis (opsional jika tidak suka manis tdk usah pakai)
- Sediakan Saus tiram (opsional)
Langkah-langkah menyiapkan Sego Godog Jogja:
- Sangrai bumbu halus kecuali cabai tanpa minyak jika ingin menghilangkan langu bumbu, jika tidak juga tidak apa".
- Haluskan bumbu sampai halus, kemudian beri minyak, (bisa langsung di gunakan atau didiamkan 30 menit sampe 2 jam lebih enak)
- Bersihkan sayuran dan potong" Sesuai selera,
- Suir2 ayam atau potong sesuai selera
- Potong2 bakso sesuai selera
- Siapkan semua bahan kemudian tumis bumbu halus dan ebi sampai harum
- Masukkan ayam, bakso sampai matang, kemudian masukkan telur dan sayuran
- Setelah sayuran layu beri air, atau bisa juga air kaldu
- Tambahkan lada, garam, kecap manis, saus tiram dan penyedap rasa
- Setelah mendidih koreksi rasa lalu masukkan nasi
- Aduk rata dan hidangkan hangat"
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sego godog jogja yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
