Anda tengah mencari ide resep gulai kambing yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Meskipun gulai kambing yang enak selayaknya punya wangi dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari gulai kambing, pertama dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan gulai kambing enak di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya. | Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). Selain digulai atau dibikin Sate Kambing, daging kambing bisa juga dimasak dengan bumbu yang lebih komplit misalnya Kari Kambing Medan yang sudah terkenal kelezatannya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari gulai kambing, pertama dari macam bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan gulai kambing yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai kambing menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gulai kambing:
- Siapkan daging kambing
- Ambil sere
- Sediakan daun salam
- Ambil daun jeruk
- Sediakan lengkuas
- Sediakan jahe (geprek)
- Siapkan kayu manis
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan Bawang putih
- Siapkan bawang merah
- Sediakan kunyit(bakar)
- Gunakan ketumbar bubuk
- Gunakan lada bubuk
- Ambil jinten(sangrai)
- Siapkan kemiri(sangrai)
- Sediakan kapulaga
- Ambil asam jawa
- Ambil santan
- Ambil gula merah
- Gunakan Koya kelapa(bisa di skip)
- Siapkan gula,garam n penyedap
Taburi bawang goreng sebagai teman nasi atau. Resep Gulai Kambing Enak Dan Praktis dapat anda lihat pada video berikut. Resep Gulai Kambing ala Chef Wayan dari Hotel Chanti Semarang yang Empuk dan Enggak Bau Prengus! Membuat gulai, terutama gulai kambing, tidaklah mudah namun layak dicoba untuk menghidangkan santapan yang spesial di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai kambing:
- Pertama2 cuci bersih daging lalu rebus dg 1/2 lt air tambahkan 1 ruas jahe n 2 lembar daun salam unk menghilangkan bau amis…rebus kurleb 30 menit,stlh itu buang air rebusan sisakan sdikit lalu iris2 sesuai selera,sisihkan
- Siapkan bumbu halus(saya lbh suka di uleg)kmudian panaskan sdikit minyak unk menumis bumbu halus tumis sampai harum masukkan sere,lengkuas,daun jeruk,salam,jahe n kayu manis
- Setelah itu masukkan daging yg sudah drebus n potong2 tambahkan 1/2lt air diamkan sebentar sampe air sdikit menyusut kemudian tambahkan santan selanjutnya masukkan gula,garam n penyedap secukupnya…tes rasa jika sudah pas bs dtambahkan pelengkap koya kelapa halus n bawang goreng…
- Nb:unk koya kelapa bs d skip tp lbh sedap klo pake koya kelapa
Di resep ini, Kawan Kuliner bisa terinspirasi untuk membuat menu. Resep Gulai Kambing dan Ikan yang Lezat dan Gurih. Mau membuat masakan gulai ikan dan kambing dengan mudah? Yuk, beli bumbu gulai instan di Bukalapak sekarang juga. Cara memasak gulai kambing spesial ala rumahan sebenarnya tidak sulit.
Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai kambing yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
