Anda tengah mencari inspirasi bumbu chicken tongseng (tongseng ayam) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tak nikmat. Padahal chicken tongseng (tongseng ayam) yang nikmat seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), mulai dari macam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Kalau mau mempersiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) enak di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas cita rasa dari chicken tongseng (tongseng ayam), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin mempersiapkan chicken tongseng (tongseng ayam) yang sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat chicken tongseng (tongseng ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) memakai 22 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
- Ambil 1 Kg Ayam, potong sesuai selera
- Sediakan 1/2 Lingkaran Kol, Iris gede
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang, Iris tipis
- Ambil 2 Buah Cabai Besar Merah/ Hijau, Potong sesuai selera
- Ambil 1 Batang Sereh, Geprek
- Gunakan 1 Ruas Lengkuas, Geprek
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 5 Lembar Daun Jeruk utuh
- Sediakan 2 Buah Tomat, Potong
- Sediakan Secukupnya Kecap Manis
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Kaldu Bubuk
- Ambil Secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan Bumbu Halus:
- Siapkan 7 Siung Bawang Merah
- Sediakan 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 4 Buah Kemiri
- Ambil 1 Cm Jahe
- Ambil Secukupnya Kunyit Bubuk
- Sediakan Secukupnya Ketumbar Bubuk
Langkah-langkah menyiapkan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam):
- Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan sereh hingga harum.
- Masukkan potongan ayam. Aduk hingga tercampur rata dan berubah warna.
- Tambahkan air, garam, gula, kaldu bubuk dan kecap manis. Aduk rata, kemudian cek rasa. Biarkan sampai air menyusut dan ayam mulai matang.
- Masukkan potongan cabai, tomat, dan kol. Aduk sampai sedikit layu. Tambahkan irisan daun bawang. Aduk rata. Matikan kompor. (Jangan terlalu lama memasak kol, agar tidak lembek dan tetap kriuk ketika dimakan).
- Tongseng siap disajikan. Tambahkan taburan bawang goreng jika suka.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chicken Tongseng (Tongseng Ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
