Anda sedang mencari inspirasi bumbu anak inti (cemilan khas minangkabau) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika silap mengolah maka hasilnya bisa tawar dan pun tidak sedap. Meskipun anak inti (cemilan khas minangkabau) yang enak seharusnya mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas cita rasa dari anak inti (cemilan khas minangkabau), pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Kalau ingin mempersiapkan anak inti (cemilan khas minangkabau) yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari anak inti (cemilan khas minangkabau), pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan anak inti (cemilan khas minangkabau) sedap di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple untuk mengolah anak inti (cemilan khas minangkabau) yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau) memakai 14 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau):
- Siapkan 200 gram Minyak Goreng
- Sediakan 1-2 sdm Tepung Ketan (untuk proses mencetak unti)
- Sediakan Inti (Unti Kelapa)
- Ambil 150 gram Kelapa Tua (parut)
- Gunakan 100 gram Gula Merah
- Sediakan 1/3 gelas Air (sekitar 10 sdm)
- Ambil 1 sdm Tepung Ketan
- Sediakan 1 lembar pandan
- Siapkan Sejumput Garam
- Gunakan Baluran
- Ambil 3 sdm Terigu
- Gunakan 2 sdm Tepung Beras
- Sediakan 2 sdt Tapioka
- Ambil 1/3 gelas Air
Langkah-langkah membuat Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau):
- Larutkan gula merah dengan air. Tambahkan pandan. Masak hingga hampir membentuk karamel (tidak encer, juga tidak sampai jadi karamel).
- Tambahkan kelapa parut dan garam. Aduk terus menerus. Di tahap ini gunakan api kecil.
- Saat sudah tercampur, tambahkan tepung aduk rata. Masak hingga bisa dipulung dan dipadatkan.
- Ambil setengah sdm adonan, gumpalkan. Balurkan ke tepung ketan, padatkan membentuk kelereng. Rounding menggunakan bantuan plastik hingga permukaan mulus. Lakukan hingga selesai. Taburi tepung agar tidak saling lengket.
- Campurkan semua adonan baluran, aduk hingga tidak ada yang bergerindil. Konsistensi lebih kental dari tepung goreng pisang ya🙏🏻 Nb. Penggunaan tepung tapioka bisa diabaikan jika akan disimpan lama, atau membuat dalam jumlah banyak.
- Panaskan minyak. Celupkan unti kelapa ke dalam adonan tepung goreng hingga tepung garing. Kuning keemasan.. Tiriskan.
- Jangan lupa jepret dulu yaa📸
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Anak Inti (Cemilan Khas Minangkabau) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
