Anda lagi mencari ide resep pecel jawa timur yang istimewa? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Bila keliru mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak nikmat. Walaupun pecel jawa timur yang nikmat harusnya sih mempunyai bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas rasa dari pecel jawa timur, mulai dari macam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila mau menyiapkan pecel jawa timur nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecel jawa timur, pertama dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan pecel jawa timur nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan simple untuk membuat pecel jawa timur yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Pecel Jawa Timur menggunakan 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Jawa Timur:
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah,cuci,tiris & goreng
- Sediakan 30 gr cabe kriting merah
- Gunakan 10 cabe rawit merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Siapkan 10 lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 sdt asem tanpa biji
- Siapkan 1 cm Kencur
- Siapkan secukupnya Gula pasir, garam
- Sediakan 100 gr Gula Merah
Cara menyiapkan Pecel Jawa Timur:
- Goreng Kacang tanah hingga matang angkat dan tiriskan. Lalu kencur & bawang putih, goreng sampai benar" matang & kecoklatan, angkat dan sisihkan.
- Goreng cabai kriting merah & rawit, bila sudah setengah matang masukkan daun jeruk, goreng bersama sampai betul" matang, daun jeruk kering & harum.angkat sisihkan. Kemudian blender bumbu, sisihkan.
- Masukkan sebagian kacang & sebagian bumbu halus kedalam blender, sisanya saya ulek manual karena kapasitas blender saya gak mampu mix dengan bumbu halus, gula merah, Koreksi rasa.
- Sambal siap digunakan, ambil seperlunya tambahkan air hangat aduk hingga rata.
- Sandingkan dengan pelengkap lainnya
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pecel jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
