Pecel Santan Terong Tempe
Pecel Santan Terong Tempe

Anda lagi mencari inspirasi bumbu pecel santan terong tempe yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak nikmat. Padahal pecel santan terong tempe yang nikmat seharusnya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari pecel santan terong tempe, mulai dari ragam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan pecel santan terong tempe enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pecel santan terong tempe, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan pecel santan terong tempe sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pecel santan terong tempe sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pecel Santan Terong Tempe menggunakan 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pecel Santan Terong Tempe:
  1. Ambil 2 buah terong ungu (sy hanya 1 bh tp yg besar)
  2. Gunakan 1 papan tempe (potong2)
  3. Sediakan 1 batang kemangi, ambil daunnya (sy 1 genggam daun kemangi)
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Gunakan 500 ml santan (dr 1/2 btr kelapa)
  6. Siapkan 1/2 sdm garam
  7. Sediakan 1 sdt gula pasir
  8. Sediakan 3 bhs kacang panjang, potong2 (tambahan dr saya)
  9. Ambil Bumbu Halus :
  10. Ambil 3 siung bawang merah
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Ambil 2 butir kemiri sangrai
  13. Gunakan 2 bh cabe merah besar (sy 7 bh cabe keriting)
  14. Sediakan 5-7 bh cabe rawit (sy skip)
  15. Sediakan 1 ruas kencur
  16. Siapkan 1/4 sdt kunyit bubuk (sy skip krn lupa)
Langkah-langkah menyiapkan Pecel Santan Terong Tempe:
  1. Siapkan bahan dan bumbu. Belah dan potong jadi 6 terong ungu, kemudian goreng sebentar. (Tidak juga tidak masalah). Potong tempe, kemudian goreng hingga setengah kering.
  2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus dan daun jeruk. Tumis hingga matang dan harum. Masukkan santan, gula dan garam. Aduk2 supaya santan tidak pecah
  3. Masukkan tempe dan terong dan kacang panjang, masak hingga mendidih. Koreksi rasanya. Jika sudah pas, masukkan daun kemangi lalu matikan kompor. Siap sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pecel Santan Terong Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!