Anda lagi mencari ide resep gulai daging kambing yang spesial? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Sekiranya silap memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak nikmat. Meski gulai daging kambing yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging kambing, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak mempersiapkan gulai daging kambing yang sedap di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya. • Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus. | Lihat juga resep Gulai Thethelan Kambing enak lainnya. • Resep Masak Rica Rica Daging Kambing Resep Masakan Nusantara Indonesia Mudah Simpel - Bunda Airin. Daging kambing merupakan bahan makanan yang nikmat namun memerlukan pengolahan yang tepat. Jangan sampai setelah di masak, daging kambing terasa keras dan bau prengus.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging kambing, pertama dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan gulai daging kambing sedap di mana pun anda berada, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin gulai daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai daging kambing menggunakan 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai daging kambing:
- Sediakan daging kambing
- Sediakan santan kara (sesuai selera)
- Gunakan daun jeruk
- Ambil daun salam
- Ambil serai geprek
- Sediakan kayu manis
- Gunakan pala bubuk
- Gunakan cengkeh
- Siapkan merica bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil cabe keriting merah
- Ambil bawang merah
- Sediakan bawang putih
- Siapkan kemiri sangrai
- Sediakan kunyit
- Siapkan jahe
- Siapkan lengkuas
- Siapkan ketumbar
- Siapkan jinten
Adalah hidangan gulai kambing khas padang yang merupakan salah satu resep lagendaris dari olahan daging yang sampai saat ini masih mampu bertahan dan tak pernah luput oleh zaman. Cara membuat gulai kambing spesial cukup mudah pertama Anda potong daging dan jeroan kambing. Rebus santan encer dalam panci dan masukan tulang iga, jeroan lalu aduk rata. Masukkan daging kambing beserta dengan tulangnya, aduk hingga tercampur rata.
Cara menyiapkan Gulai daging kambing:
- Cuci bersih daging lalu potong² sesuai selera. Panas kan panci tambahkan airr daun salam, daun jeruk, kayu manis, cengkeh, serai dan daging kambing. Rebus hingga empuk.
- Masukan santan, aduk hingga merata
- Haluskan semua bumbu lalu tumis hingga harum dan mengeluarkan minyak. (Terus di aduk ya moms kaalau engga nanti jadi lengket di kuali nya)
- Masukan bumbu tadi kedalam panci, tambahkan pala dan merica aduk hingga merata sampai bumbu meresap
- Siap dihidangkan
Tuang santan kental beserta dengan air. Rebus gulai selama kurang lebih satu jam atau hingga daging kambing. Gulai kambing kali ini adalah versi jawa tengah atau lebih familiar disebut gule kambing. Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Masakan gulai daging kambing yang termasuk dalam sajian kuliner sehari hari yang banyak diminati lapisan masyarakat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gulai daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
