Anda tengah mencari inspirasi resep sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah gampang. Seandainya keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak nikmat. Padahal sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang sedap selayaknya mempunyai bau dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas rasa dari sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan), pertama dari ragam bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan), pertama dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya hendak menyiapkan sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin sempol ayam udang (beserta resep saos cocolan ala abang jualan) yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) memakai 26 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan):
- Sediakan Bahan Sempol
- Ambil 250 gr daging dada ayam,potong dadu
- Sediakan 100 gr udang kupas bersih,potong kecil
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 butir telur ayam
- Sediakan 1 buah wortel ukuran sedang,potong dadu
- Gunakan 1 helai daun bawang,iris tipis
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil Sejumput merica
- Ambil 20 buah tusuk sate
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Ambil Bahan Saos Sambal Cocolan
- Ambil 10 sdm saos sambal botolan
- Sediakan 5 sdm saos tomat botolan
- Sediakan 5 buah cabai rawit
- Ambil 2 buah cabai keriting
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdm cuka masak
- Gunakan 1 sdm maizena larutkan dengan 2sdm air
- Ambil 300 ml air
Cara menyiapkan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan):
- Haluskan ayam,udang,wortel & daun bawang dalam food processor giling sampai semua halus merata. Pindahkan dalam wadah,beri telur,tepung tapioka,garam,gula,merica,kaldu jamur & minyak wijen. Aduk hingga semua tercampur rata.
- Didihkan air dalam panci. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kira kira 1 sendok makan. Kepal kepal,selipkan tusuk gigi. Jika sudah rapi & berbentuk lonjong segera masukkan dalam air yg mendidih. Rebus sampai sempol mengapung. Lakukan hingga adonan habis.
- Tiriskan sempol yg sudah matang. Jika sudah dingin sempol bisa langsung digoreng
- SAOS COCOLAN : Haluskan cabai rawit,cabai keriting & bawang putih. Lalu rebus dengan air,saos sambal & saos tomat. Sesaat sebelum mendidih,bumbui dengan garam,gula & cuka. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena,aduk rata tunggu hingga mendidih. Matikan api & sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
