Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang coklat yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau silap mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak sedap. Walaupun bolen pisang coklat yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari bolen pisang coklat, mulai dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan bolen pisang coklat yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet. | Wow Resep Bolen Pisang ini Anti Gagal Cobain deh. Hasilnya lembut, empuk berpadu sama krispi. Bolen Pisang Paling Enak, Ekonomis Kulit Berlapis tanpa Korsvet.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bolen pisang coklat, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan bolen pisang coklat nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik simple untuk membikin bolen pisang coklat yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang Coklat memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bolen Pisang Coklat:
- Ambil 5 buah pisang uli dipotong jadi 16 bagian
- Siapkan 200 gr Coklat batang
- Sediakan 150 gr keju chedar
- Ambil Bahan A :
- Ambil 100 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 75 gr butter/margarin
- Gunakan 1 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan B :
- Gunakan 200 gr tepung terigu protein sedang
- Sediakan 75 gr butter/margarin
- Gunakan 80 ml air dingin / susu cair (opsional)
- Ambil 30 gr gula pasir (3sdm)
- Ambil Bahan olesan :
- Sediakan 1 btr kuning telor
- Siapkan 1 sdm susu cair
- Sediakan Bahan Toping :
- Gunakan 1 sdm Ceres coklat
- Ambil 1 sdm Ceres keju
Mulai dari bolen pisang pandan, bolen pisang tape, hingga bolen pisang cokelat. Lihat juga resep Pastry pisang coklat ala rumahan sekelas bakery enak lainnya. Saran penyajian : Simpan di dalam lemari es lebih awet, jika hendak disajikan. Bolen pisang di dlm nya isi pisang uli di tambah coklat lumer ditaburi toping.
Cara menyiapkan Bolen Pisang Coklat:
- Kupas pisang kemudian potong potong, dan panggang diatas teflon dengan menggunakan sedikit mentega, sambil pisang dibalik supaya matangnya merata,sisihkan.
- Campur semua bahan A, uleni hingga rata kemudian istirahatkan 10 menit.
- Campur semua bahan B, uleni hingga setengah kalis, kemudian istirahatkan 15 menit.
- Lalu Gilas adonan.bahan B sampai memanjang setelah itu tumpuk adonan A dibagian atas Gilas kembali sampai permukaan rata.
- Gilas kembali sampai permukaan rata, tutup bagian atas ke tengah lalu bagian bawah bawa kebagian tengah, Gilas kembali sampai memanjang, setelah itu gilas kembali lipat bentuk amplop, Gilas kembali kanan kiri lalu lakukan sampai 3x menggilas, potong potong adonan menjadi 16 bagian sama besar.
- Siapkan isian coklat dan keju yang telah dipotong memanjang dan pisang yang telah dipanggang, ambil satu potong adonan lalu Gilas sambil dibentuk segiempat, Tambahkan pisang diatasnya potongan coklat/ keju sesuai selera, lipat model amplop, tata diatas loyang yang sebelumnya telah dioles margarin dan di beri alas baking paper.
- Oles permukaan atas bolen dengan bahan olesan lalu taburkan keju parut (saya taburi Ceres coklat/Ceres Keju), panggang dengan suhu api sedang sekitar 15 menit lalu oles kembali dengan bahan olesan,panggang lagi sampai permukaan atas berwarna kering kecoklatan sekitar 20 menit,/panggang kematangan sesuai oven masing-masing, angkat keluarkan dari oven.
- Keluarkan loyang, selagi panas oles kembali dengan butter/margarin agar hasil lebih mengkilap, sajikan selagi hangat, Selamat Menikmati.
BOLEN DK merupakan perpaduan antara pisang pilihan dan coklat Premium sehingga rasanya tidak ngendal di lidah. Cara bungkus bolen: ambil adonan kulit, pipihkan. Letakkan pisang yang sudah diisi dibagian tengah adonan. Tutup dgn adonan mulai dari bagian bawah dan atas baru kanan dan kiri. Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bolen Pisang Coklat yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
