Kamu tengah mencari ide resep sempol ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan justru cenderung tak sedap. Padahal sempol ayam udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam udang, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau mau menyiapkan sempol ayam udang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari sempol ayam udang, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau menyiapkan sempol ayam udang sedap di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin sempol ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam Udang menggunakan 10 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sempol Ayam Udang:
- Siapkan 300 gr daging ayam giling
- Gunakan 20 ekor udang tanpa kepala, ekor dan kulit (80 gr)
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula
- Sediakan 150 gr tepung tapioka
- Siapkan 1 sdm air es
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris tipis
- Sediakan 4 siung bawang putih
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Udang:
- Siapkan mangkok besar, masukkan tapioka dan daging ayam. Haluskan udang, telur, bawang putih, garam, gula, merica (saya pakai hand blender). Setelah halus, masukkan juga ke dalam mangkok.
- Campurkan bahan dengan menggunakan tangan, tambahkan air es. Setelah rata, masukkan irisan daun bawang. Bentuk adonan dengan tusuk sate sampai adonan habis. Jika belum yakin dengan rasanya sebelum dibentuk, ambil sedikit adonan kemudian rebus dahulu, koreksi rasa, baru bentuk adonan sesuai selera.
- Rebus kurang lebih 20 menit. Tiriskan kemudian dinginkan sebentar. Kocok 1 butir telur dalam piring, kemudian masukkan satu per satu sempolnya dalam adonan telur dan goreng dengan api sedang hingga kecoklatan. Hidangkan dengan saos tomat atau saos sambal dan nikmati selagi panas. Yummm..😋😋😋
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
