Kamu lagi mencari ide bumbu tongseng ayam fillet yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan cenderung tidak sedap. Meski tongseng ayam fillet yang sedap selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam fillet, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin menyiapkan tongseng ayam fillet nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari tongseng ayam fillet, mulai dari ragam bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau menyiapkan tongseng ayam fillet enak di rumah, karena kamu telah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tongseng ayam fillet sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Fillet menggunakan 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Fillet:
- Gunakan 500 gr ayam fillet potong2 kurleb 2 cm an
- Gunakan 1/4 bulatan kol / sesuai selera
- Sediakan 500 ml santan encer
- Sediakan 100 ml santan kental
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 3 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 10 pcs cabe merah keriting
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Ambil Bumbu Iris
- Gunakan 10 pcs cabe rawit merah
- Siapkan 5 pcs cabe hijau besar
- Gunakan 8 butir bawang merah
- Ambil 5 butir bawang putih
- Gunakan 100 gr tomat ijo
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam Fillet:
- Cuci bersih ayam fillet dan potong kotak sekitar 2 sm
- Rajang bawang merah, bawang putih, cabe ijo dan cabe rawit merah. Dan haluskan bumbu halus. Potong2 lembaran kol sesuai selera, cuci bersih. Dan belah jadi 2 bagian tomat ijo
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan lengkuas geprek, daun salam, serai dan daun jeruk. Aduk lagi sebentar sampai benar2 wangi, lalu masukkan irisan bawang dan cabe
- Masukkan potongan ayam fillet. Aduk hingga ayam berbalut bumbu. Aduk2 terus hingga ayam berubah warna. Lalu masukkan santan encer. Biarkan santan mendidih sambil terus diaduk. Tambahkan gula pasir, garam dan kecap manis
- Seteleh mendidih dan ayam matang, masukkan santan kental, aduk rata dan biarkan mendidih lagi kuahnya. Masukkan potongan kol, aduk sampai layu. Masukkan potongan tomat ijo. Cek rasa apabila sudah pas matikan api dan siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongseng ayam fillet yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
