Pempek khas palembang mantul dah
Pempek khas palembang mantul dah

Anda tengah mencari inspirasi resep pempek khas palembang mantul dah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Jika silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak sedap. Sedangkan pempek khas palembang mantul dah yang nikmat selayaknya punya bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari pempek khas palembang mantul dah, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jika ingin mempersiapkan pempek khas palembang mantul dah yang nikmat di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian istimewa.

Pempek atau empek-empek tuh PALEMBANG BANGET. Oleh-oleh khas Palembang ini dikenal seluruh Untuk pengiriman jarak jauh juga pengemasannya sudah di vacuum. Pempek ini juga termasuk pempek paling enak karena sudah banyak sekali yang mencoba mencicipnya. | Pempek atau empek-empek tuh PALEMBANG BANGET. Oleh-oleh khas Palembang ini dikenal seluruh Untuk pengiriman jarak jauh juga pengemasannya sudah di vacuum. Pempek ini juga termasuk pempek paling enak karena sudah banyak sekali yang mencoba mencicipnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari pempek khas palembang mantul dah, pertama dari ragam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan pempek khas palembang mantul dah sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara gampang dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pempek khas palembang mantul dah yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Pempek khas palembang mantul dah menggunakan 10 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pempek khas palembang mantul dah:
  1. Siapkan 2 sendok tepung terigu
  2. Sediakan 2 butir telur ayam (1 mateng dan 1 mentah)
  3. Siapkan 4 sendok tapioka
  4. Sediakan 1 sendok ebi
  5. Siapkan 2 tangkai cabai merah
  6. Siapkan 50 gr ikan tengiri
  7. Sediakan 9 butir bawang putih
  8. Siapkan Sdkit gula pasir dan gula merah
  9. Siapkan Air untuk memasak
  10. Siapkan Minyak untuk menggoreng

Makanan khas Palembang ini sangat laris manis. Pempek yang paling disukai orang biasanya jenis pempek kapal selam. Ya betul, selain ukurannya yang besar juga terdapat isian telur di dalamnya. Makan satu porsi pempek kapal selam saja sudah dapat mengenyangkan.

Cara menyiapkan Pempek khas palembang mantul dah:
  1. Haluskan ikan tengiri (bisa di uleg atau lgsung di blender) bersama 5butir bawang putih. Sisihkan pd satu wadah
  2. Didihkan sedikit air di atas kompor, setelah mendidih matikan api dan mulai sedikit demi sedikit masukan tepung terigu (aduk rata) biarkan sampai dingin suhu ruangan
  3. Masukan 1 butir telur mentah + tapioka + tengiri yg sdh di haluskan (aduk rata) jangan di uleni ya moms, takutnya nanti adonan jadi keras kalo matang. Apabila di rasa adonan masih blenyek (blm bisa di bentuk) tambahkan tepung terigu nya ya smpai adonan sdikit mengeras
  4. Setelah dingin, laburi tangan dengan tepung terigu dan ambil adonan sedikit (taruh di tangan) kemudian pipihkan dan mulai di beri isian telur (1 butir telur matang di iris bbrp bagian sesuai selera) tutup isian dan bentuk memanjang spt kapal
  5. Siapkan air untuk memasak, beri sdkit minyak sayur biar tdk lengket. Masak adonan kapal yg sdh selesai di bentuk hingga matang kemudian tiriskan
  6. Panaskan wajan untuk menggoreng, beri minyak secukupnya. Kmdian gorenglah adonan kapal yg sdh selesai di masak air.
  7. Membuat kuah pempek: haluskan 4 butir bawang putih sisa tadi, tambah sedikit ebi dan cabe sesuai selera (apabila moms suka makanan pedas boleh di tambah cabenya)
  8. Panaskan wajan dan sangrai ebi halus tadi, tambahkan sdkit air sesuai selera. Sdkit gula pasir dan gula merah, penyedap rasa. Tes rasa! Jk sdh mantap matikan api dan sajikan pempek yg sdh di goreng td dg di siram kuah hangat-hangat yg baru jd.
  9. Pempek siap di makan. Jangan takut gagal ya moms, apapun nanti bentuknya adonan dan kuah nya bakal tetep endul krn khas dari tengiri dr ebi emang rasanya mantul

Tanpa meninggalkan citarasa asli palembang, pempek sosis merupakan tambahan yang cukup unik dan patut Tekwan merupakan salah satu makanan khas palembang, namun tidak banyak yang tahu bahwa Dari semua jenis-jenis pempek dan turunannya yang sekarang sudah kita ketahui bersama. Ngomongin makanan khas Palembang, pasti yang diingat pempek. Eits, tapi masih ada banyak kuliner lain, lho. Umumnya pempek Palembang berbahan dasar ikan tengiri maupun ikan gabus yang digiling. Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur - Goreng pempek dengan api sedang dan sudah panas agar pempek garing dan tidak menyerap minyak terlalu banyak.

Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pempek khas palembang mantul dah yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!