Kamu lagi mencari ide resep kroket kentang isi sayuran yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan malah tidak sedap. Meski kroket kentang isi sayuran yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kroket kentang isi sayuran, pertama dari tipe bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan kroket kentang isi sayuran yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari kroket kentang isi sayuran, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya mau mempersiapkan kroket kentang isi sayuran nikmat di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kroket kentang isi sayuran sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kroket Kentang Isi Sayuran menggunakan 19 jenis bahan dan 14 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kroket Kentang Isi Sayuran:
- Siapkan 500 gr kentang, kupas, potong potong, cuci bersih
- Gunakan 1 btr kuning telur ayam
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 2 sdm susu bubuk putih
- Ambil 1/4 sdt biji pala bubuk (saya tidak pakai
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Siapkan Bahan isian :
- Gunakan 100 gr wortel, kupas, cuci bersih, potong dadu
- Ambil 50 gr buncis, buang kedua ujungnya, cuci bersih, potong kecil2
- Siapkan 2 siung bawang putih, kupas
- Ambil Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula pasir
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Siapkan Secukupnya kaldu jamur/kaldu bubuk
- Ambil 50 ml air
- Ambil Bahan pelapis :
- Gunakan 1 btr telur ayam
- Gunakan Secukupnya tepung panir butiran halus
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Kentang Isi Sayuran:
- Siapkan bahan isiannya terlebih dulu.
- Haluskan bawang putih dan lada bubuk
- Panaskan sedikit minyk goreng, kemudin tumis bawang putih yang telah dihaluskan sampai harum. Tambahkan air, garam, gula, lada bubuk dan kaldu bubuk. Aduk rata dan masak sampai air mendidih
- Masukkan wortel dan buncis, aduk rata dan cek rasa sampai pas. Masak sampaiairnya surut dan sayuran matang. Pindahkan kedalam wadah. Sisihkan sebentar.
- Siapkan bahan adonan kentangnya.
- Panaskan minyak goreng cukup banyak. Lalu goreng kentang sampai matang. Angkat. Tiriskan.
- Haluskan kentang selagi masih panas dengan ulekan. Pindahkan kedalam wadah.
- Tambahkan susu bubuk putih, garam dan lada bubuk. Aduk rata.
- Ambil secukupnya adonan kentang. Pipihkan sedikit lalu beri isian tumisan sayuran tadi, lalu bentuk lonjong. Lakukan sampai habis.
- Siapkan bahan pelapisnya.
- Gulingkan kroket kentang dala tepung panir sampai rata sambil ditekan perlahan supaya tepung menempel.
- Celupkan dalam kocokan telur, lalu baluri lagi dengan tepung panir sampai rata. Lakukan sampai habis.
- Simpan dalam kulkas selama 30mnt. Supaya tepung panir merekat kuat.
- Keluarkan dari kulkas. Panaskan minyak goreng denga api sedang, lalu goreng kroket sampai kuning keemasan. Jangan sering di bolak balik ya, supaya warnanya tetap cantik. Angkat. Tiriskan. Sajikan selagi hangat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kroket Kentang Isi Sayuran yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
