Kamu lagi mencari inspirasi resep cumi bumbu hitam yang spesial? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Apabila keliru memasaknya maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tak enak. Sedangkan cumi bumbu hitam yang sedap selayaknya memiliki bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi bumbu hitam, pertama dari variasi bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau hendak menyiapkan cumi bumbu hitam sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini mampu menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari cumi bumbu hitam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya ingin menyiapkan cumi bumbu hitam yang enak di rumah, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cumi bumbu hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Cumi Bumbu Hitam menggunakan 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Bumbu Hitam:
- Gunakan 500 gram cumi segar ukuran sedang
- Ambil Gula (sesuai selera)
- Ambil Garam (sesuai selera)
- Siapkan Merica bubuk (sedikit saja)
- Sediakan 1 Jaruk nipis (untuk menghilangkan bau amis cumi)
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 ruas laos (Digeprek)
- Sediakan 1 ruas sereh (digeprek)
- Gunakan Lombok rawit sesuai selera (boleh diskip)
- Gunakan secukupnya Air
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Langkah-langkah membuat Cumi Bumbu Hitam:
- Bersihkan kulit cumi, bilas sekali saja agar tintanya tidak habis. Baluri dengan garam, merica dan jeruk nipis, lalu simpan di kulkas kurleb 30 menit
- Haluskan bumbu, lalu tumis. Masukkan laos, sereh, daun jeruk dan lombok rawit
- Tambahkan sedikit air (jangan banyak-banyak karena cumi sendiri akan mengeluarkan air saat dimasak)
- Masukkan cumi, tambahkan gula, garam, penyedap rasa. Tes rasa, diamkan selama kurleb 20 menit atau sampai air menyusut
- Cumi bumbu hitam siap dihidangkan, happy cooking 😊
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Cumi Bumbu Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
