Anda tengah mencari inspirasi resep sempol ayam yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan tak sedap. Walaupun sempol ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kwalitas rasa dari sempol ayam, mulai dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau hendak mempersiapkan sempol ayam sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, mulai dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan sempol ayam enak di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membikin sempol ayam yang siap divariasikan. Anda bisa mengolah Sempol Ayam menggunakan 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sempol Ayam:
- Siapkan 300 gr Daging ayam giling (bagian dada)
- Gunakan 2 buah Wortel, iris dadu kecil-kecil
- Siapkan 1 batang Daun bawang, rajang halus
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdt Kaldu bubuk
- Ambil 1 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 sdm Tepung terigu
- Sediakan 1 sdm Tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm Air dingin
- Sediakan Bahan panir :
- Siapkan 1 butir Telur
- Gunakan 100 gr Tepung roti
- Gunakan Pelengkap :
- Gunakan 15 batang Tusuk sate
- Gunakan 1 sdm Minyak untuk mengoles tangan
- Sediakan 1 panci Air panas
- Sediakan secukupnya Saus sambal/tomat
Cara membuat Sempol Ayam:
- Siapkan dahulu bahan-bahannya
- Campur daging ayam giling dengan wortel dan daun bawang, aduk rata.
- Masukkan Garam, kaldu bubuk dan lada bubuk, aduk kembali sampai rata.
- Masukkan terigu dan tapioka, aduk rata.
- Gunakan sarung tangan plastik, olesi dahulu dengan minyak goreng, dan siapkan tusuk sate. Ambil 1 sdm adonan, kepal-kepal pada tusuk sate, masukkan ke panci berisi air panas, lakukan hingga adonan habis.
- Kocok lepas telur, dan siapkan tepung panir. Celupkan sempol ke kocokan telur, lalu gulingkan ke tepung roti, lakukan hingga habis, lalu goreng hingga kuning kecoklatan.
- Sajikan dengan saus sambal atau saus tomat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
