Kamu lagi mencari inspirasi resep sempol ayam saus kacang yang istimewa? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan sempol ayam saus kacang yang enak selayaknya mempunyai bau dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari sempol ayam saus kacang, pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jikalau hendak mempersiapkan sempol ayam saus kacang sedap di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari sempol ayam saus kacang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan sempol ayam saus kacang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sempol ayam saus kacang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sempol Ayam Saus Kacang menggunakan 27 bahan dan 18 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sempol Ayam Saus Kacang:
- Siapkan 250 gr daging ayam (cincang halus)
- Siapkan 2 btr telur
- Ambil 175 gr tepung sagu
- Sediakan 75 gr tepung terigu
- Gunakan 3 btg daun bawang (iris)
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Air
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
- Gunakan secukupnya Tusukan sate
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt merica butiran
- Siapkan Bahan Pencelup :
- Sediakan 1 btr telur
- Gunakan 1 sdm tepung terigu
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Kacang :
- Gunakan 2 sdm kacang tanah goreng
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Ambil 1 sdm saos sambal
- Ambil secukupnya Air
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sempol Ayam Saus Kacang:
- Siapkan bahan bumbu halus, ulek hingga lembut. Sisihkan.
- Dalam wadah besar campur daging ayam, telur, tepung sagu, tepung terigu, bumbu halus, garam, gula pasir dan kaldu bubuk.
- Aduk semuanya hingga tercampur rata. Beri air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa dipulung. Tes rasa. Kemudian tambahkan irisan daun bawang.
- Ambil tusukan sate, lalu ambil secukupnya adonan dan kepalkan memanjang di tangan. Lakukan seperti gambar hingga adonan habis.
- Siapkan panci, rebus air secukupnya hingga mendidih. Setelah mendidih masukkan tusukan adonan yang sudah dibuat.
- Rebus hingga adonan matang.
- Angkat, tiriskan dan sisihkan.
- Campur semua bahan pencelup ke dalam mangkok.
- Pindahkan semua bahan pencelup yang sudah tercampur ke dalam gelas plastik. Masukkan tusukan adonan ke bahan pencelup.
- Goreng hingga setengah kering.
- Angkat dan sisihkan. Lakukan hingga habis
- Kemudian celup kembali tusukan adonan ke dalam bahan pencelup.
- Goreng kembali hingga kuning kecoklatan.
- Untuk sambel kacang, ulek hingga lembut kacang tanah goreng, bawang putih dan cabe rawit.
- Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu kacang yang sudah diulek hingga harum.
- Tambahkan segelas air, masak hingga mendidih.
- Masukkan saos sambal dan kaldu bubuk, aduk hingga rata. Tes rasa. Masak hingga mendidih dan bumbu mengental. Angkat.
- Sajikan sempol dengan saus kacang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sempol Ayam Saus Kacang yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan santapan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
