Anda sedang mencari inspirasi bumbu kue leker coklat yang spesial? Cara membuatnya memang susah-susah mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak sedap. Meskipun kue leker coklat yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kwalitas cita rasa dari kue leker coklat, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan kue leker coklat yang enak di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari kue leker coklat, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika ingin mempersiapkan kue leker coklat nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kue leker coklat sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kue Leker Coklat menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kue Leker Coklat:
- Gunakan 100 gr tepung beras
- Gunakan 40 gr tepung maizena
- Ambil 20 gr tepung terigu
- Siapkan 80 gr gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt baking soda
- Ambil 1/2 sdt vanili bubuk
- Sediakan 1 btr telur (kocok lepas)
- Sediakan 225 ml susu cair UHT putih
- Ambil Secukupnya meises coklat
Cara menyiapkan Kue Leker Coklat:
- Mix jadi satu tepung beras, maizena, tepung terigu, garam, gula pasir, telur, dan susu UHT kedalam wadah besar atau baskom, lalu aduk rata sampai halus dan gulanya larut. Saring agar adonan tidak ada yg bergerindil.
- Tambahkan baking soda dan vanili bubuk, aduk lagi hingga rata. Tutup adonan dengan serbet bersih selama 30 menit.
- Setelah 30 menit buka tutup serbet, aduk lagi sebentar, kemudian siap mencetak dengan teflon yg sebelumnya sudah dipanaskan dengan api kecil agar kue tidak cepat gosong dan matangnya merata. Sebelumnya olesi dahulu dengan margarin tipis2, tuang adonan dengan sendok sop boleh satu sendok jika ingin kue lebih tipis dan garing (me: 2 sendok).
- Buat bulatan tipis merata pada permukaan teflon, setelah permukaan adonan tidak basah atau mengkilap kemudian beri topping meises. Ini aku ada coba yg pakai susu SKM coklat tapi lebih banyak hanya pakai meises, selera aja.
- Tunggu hingga pinggir dan bagian bawah kue mulai kering dan kecoklatan, lalu mulai lipat 1/2 lingkaran dengan bantuan spatula tahan panas dan sendok, lalu lipat lagi sisinya bentuk segitiga. Balik sampai kie terlihat garing dan kecoklatan. Angkat, lakukan hingga semua adonan habis. Satu kali adonan ini, aku menghasilkan 19 lembar kue leker. Nah, selamat mencoba. 😉
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Leker Coklat yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
