Kamu tengah mencari ide resep molen ubi ungu yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Apabila silap mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tidak nikmat. Sedangkan molen ubi ungu yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari molen ubi ungu, mulai dari ragam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan molen ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari molen ubi ungu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Bila hendak mempersiapkan molen ubi ungu yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan simple dalam mengolah molen ubi ungu yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Molen Ubi Ungu menggunakan 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Molen Ubi Ungu:
- Sediakan Bahan isi:
- Gunakan 250 gram ubi ungu (dikukus)
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 4 sdm gula pasir (takaran sesuai selera ya)
- Sediakan 2 sdm skm (saya skip)
- Siapkan Bahan kulit:
- Sediakan 125 gram tepung terigu
- Siapkan 25 gram gula pasir
- Siapkan 30 gram margarine (lelehkan)
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 1/4 sdt vanili bubuk (saya skip)
- Ambil 50 ml air hangat
Langkah-langkah membuat Molen Ubi Ungu:
- Cara membuat isian: Campur semua bahan isian hingga rata, lalu bentu bentuk menjadi lonjong memanjang. (kalau saya seukuran ibu jari) lakukan hingga ssemua adonan habis.
- Cara membuat kulit: Campur tepung, gula, dan garam. Lalu tuang margarin yg sdh di lelehkan. Aduk rata dgn spatula. Lalu tambahkan air. Uleni hingga kalis.
- Jika sdh kalis, istirahatkan adonan selama 20 menit dan tutup adonan dengan kain.
- Setelah 20 menit, giling adonan hingga tipis menggunakan rolling pin atau gelas. (lebar 3 cm panjang kurleb 30 cm). Ratakan dengan pisau. Lalu ambil isian dan gulung kulit pada isian secara melingkar sampai isi tertutupi dan cubit ujungya.
- Lakukan hingga semua adonan kulit habis.
- Panaskan minyak di penggorengan, dan goreng molen hingga kuning keeemasan.
- Siap disajikan bersama keluarga..
Terima kasih telah mencoba resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Molen Ubi Ungu yang gampang di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
