Kue Bikang Mawar
Kue Bikang Mawar

Kamu lagi mencari ide resep kue bikang mawar yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tak enak. Walaupun kue bikang mawar yang sedap seharusnya punya bau dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kwalitas rasa dari kue bikang mawar, mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak menyiapkan kue bikang mawar enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.

|

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari kue bikang mawar, pertama dari variasi bahan, selanjutnya pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau ingin menyiapkan kue bikang mawar yang sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka santapan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk membuat kue bikang mawar yang siap divariasikan. Anda bisa menyiapkan Kue Bikang Mawar menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Bikang Mawar:
  1. Siapkan 250 gr tepung beras
  2. Siapkan 125 gr tepung terigu
  3. Sediakan 50 gr tepung kanji
  4. Sediakan 250 gr gula pasir
  5. Gunakan 900 ml Santen dari setengah butir kelapa yang besar
  6. Siapkan 1 sdt garam
  7. Sediakan 2 lembar daun pandan
Cara membuat Kue Bikang Mawar:
  1. Rebus santan bersama daun pandan sampe mendidih. Kemudian matikan kompor. Diamkan santan sekitar 15 menit
  2. Siapkan bahan kering di baskom. Tepung beras.tepung terigu.tepung kanji.gula pasir dan garam aduk jadi satu.
  3. Setelah bahan kering siap masukkan santan sedikit2 sambil di aduk sampe tidak bergerindil. Saring adonan supaya tidak ada yang bergerindil. Bagi adonan jadi dua bunda untuk diberi pewarna. Kalau saya warna merah muda dan putih saja bunda.
  4. Panaskan cetakan diatas kompor dan tunggu sampe cetakan benar2 panas(sampe keluar asap) - NB: Jika cetakan tidak benar2 panas nanti Bikang tidak bisa berserat ya bunda☺
  5. Jika sudah panas angkat taruh meja ya bunda kemudian tuang adonan Bikang. kalau saya tuang adonan warna putih dulu bunda kemudian warna merah muda. Cetakan yang panas saat d tuang adonan akan berbunyi cos bunda😁 kemudian ngakat taruh d atas kompor dengan api sedang tunggu sampe mateng.
  6. Jika sudah matang angkat cetakan Bikang taruh di loyang yang sudah di isi air dan dikasih kain. Tunggu sampe asap dari cetakan hilang kemudian congkel Bikang menggunakan sendok.
  7. Kemudian taruh d atas pantatnya gelas dan tekan bagian atas Bikang tepat di tengah menggunakan tutup botol kemudian tarik kebawah bagian pinggir Bikang. Taruh Bikang pada sudi Bikang. Dan sudah jadi deh bunda
  8. Selamat mencoba bunda maaf foto step by stepnya tidak ad karena klo bikin selalu ruwet dengan si kecil Jd lupa bwat foto2 dech..😁

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue bikang mawar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!