Anda lagi mencari inspirasi resep kroket kentang ragout ayam ala ayu yang istimewa? Cara membuatnya sebenarnya susah-susah mudah. Jika silap mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan malahan tidak enak. Sedangkan kroket kentang ragout ayam ala ayu yang sedap seharusnya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas rasa dari kroket kentang ragout ayam ala ayu, mulai dari macam bahan, lalu penentuan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak mempersiapkan kroket kentang ragout ayam ala ayu enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari kroket kentang ragout ayam ala ayu, mulai dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Sekiranya hendak mempersiapkan kroket kentang ragout ayam ala ayu yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kroket kentang ragout ayam ala ayu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kroket Kentang Ragout Ayam Ala Ayu menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kroket Kentang Ragout Ayam Ala Ayu:
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Ambil 4 sdm susu bubuk
- Gunakan 1 kuning telur
- Gunakan Mentega
- Sediakan sesuai selera Keju cheddar parut
- Gunakan Ragout ayam wortel :
- Gunakan 1 dada ayam
- Gunakan 1 wortel
- Ambil 3 sdm terigu
- Siapkan Susu cair
- Gunakan Lada
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Bawang bombay,cincang kasar
- Sediakan Mentega
- Sediakan Celupan :
- Sediakan 2 butir telur,kocok
- Sediakan Breadcrumb
Langkah-langkah menyiapkan Kroket Kentang Ragout Ayam Ala Ayu:
- Kukus kentang hingga matang lalu hancurkan dan tambahkan susu bubuk, mentega,kuning telur,parutan keju, aduk hingga rata
- Ragout ayam : Panaskan mentega, tumis bawang bombay hingga harum lalu masukkan ayam dan wortel yang sudah d chop dengan food processor. Masak hingga matang. Tambahkan terigu,aduk cepat dan masak hingga terigu matang lalu tambahkan susu cair,bumbui dengan lada,kaldu bubuk..koreksi rasa lalu masak hingga mengental
- Tambahkan ragout ayam kedalam adonan kentang, aduk rata. Bentuk dengan bantuan dua sendok lalu celupkan ke dalam kocokan telur dan balur dengan breadcrumb.
- Goreng dengan api sedang,hati2 dalamnya lumer dan meleber kemana2..sajikan dengan saus sambal/cabai rawit atau dimakan begitu saja udah enak banget
- Sisanya simpan di wadah kedap udara di freezer,maksimal kalau aku biasanya simpan sekitar 2 minggu..happy cooking
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kroket kentang ragout ayam ala ayu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
