Anda lagi mencari inspirasi bumbu batagor (bakso tahu goreng) yang istimewa? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga mudah. Jikalau silap memasaknya maka hasilnya bisa hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan batagor (bakso tahu goreng) yang enak seharusnya mempunyai wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari batagor (bakso tahu goreng), mulai dari tipe bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan batagor (bakso tahu goreng) yang nikmat di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce. | Masak batagor - ngevlog ala nana semoga terhibur jangan lupa subcribe ya semoga sukses buat semuanya #batagor #baksotahugoreng. Batagor (akronim dari bakso tahu goreng) (Aksara Sunda Baku: ᮘᮒᮍᮧᮁ) merupakan jajanan khas Bandung yang mengadaptasi gaya Tionghoa-Indonesia dan kini sudah dikenal hampir di seluruh wilayah Indonesia. Batagor (abbreviated from Bakso Tahu Goreng, Sundanese and Indonesian: "fried bakso [and] tofu") is a Sundanese dish from Indonesia, and popular in Southeast Asia, consisting of fried fish dumplings, usually served with peanut sauce.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari batagor (bakso tahu goreng), mulai dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan batagor (bakso tahu goreng) enak di rumah, karena kamu telah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik simple yang dapat diterapkan untuk membuat batagor (bakso tahu goreng) yang siap divariasikan. Anda bisa membuat Batagor (bakso tahu goreng) memakai 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor (bakso tahu goreng):
- Siapkan 💚 Bahan
- Sediakan 250 gr ikan gabus (bisa di ganti tenggiri /tuna)
- Sediakan 65 gr tepung tapioka
- Siapkan 3 sdm air es
- Sediakan 1 putih telur
- Sediakan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt lada
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Ambil 12 lembar kulit pangsing
- Siapkan 2 tahu,@ potong 6
- Gunakan 💚 Bahan Saos kacang
- Siapkan 100 gr kacang tanah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 50 gr cabe merah(buang bijinya)
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil 30 gr gula pasir
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 250-300 ml air
- Ambil 💚 Pelengkap
- Siapkan Cabe rawit halus
- Sediakan Jeruk kunci
- Gunakan Bawang goreng
Goreng tahu dan pangsit dalam minyak panas hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pada saat menggoreng, tahu dan pangsit sebaiknya Jika ingin menambahkan bakso, dapat dimasukkan dalam rebusan hingga bakso matang. Angkat dan hidangkan dengan batagor goreng, taburan irisan daun. Batagor adalah singkatan dari bakso Tahu Goreng, dan sesuai dengan namanya, jajanan ini dibuat dari tahu yang digoreng; namun bukan hanya itu saja sebab isinya bisa divariasikan macam-macam, dan yang paling umum adalah isi ikan tengiri giling dengan bahan tambahan termasuk tepung tapioka.
Langkah-langkah membuat Batagor (bakso tahu goreng):
- Siapkan bahan. Haluskan bawang putih. Potong kecil2 daun bawang
- Campurkan ikan, air es, putih telur, b.putih, gula, garam, lada n daun bawang serta tepung tapioka, aduk rata.
- Panaskan kukusan. Isi adonan kedalam kulit pangsit n lem dengan air. Buang bagian tengah tahu n isi dengan adonan, lakukan sampai adonan habis. Kukus selama 20 menit.
- Cara membuat saos kacang. Cuci bersih kacang. Goreng kacang sampai setengah matang, lalu tambahkan daun jeruk, cabe n bawang putih, goreng sampai kacang matang. Blender kacang cabe n bawang, beri air 200 ml sampai halus. Masak kacang, beri minyak, gula, daun jeruk n garam. Aduk rata n koreksi rasa.
- Goreng batagonya n sajikan selagi panas ke hangat. Tambahkan jeruk kunci n sambal cabe rawit halus. Selamat mencoba n semoga suka.
Batagor ini sejatinya ialah singkatan dari bakso tahu goreng. Kuliner ini pun disukai banyak kalangan dari mulai anak - anak sampai dengan orang tua. Kelezatan dari batagor tahu ini memang tidak ada duanya. Dengan cita rasa batagor yang enak dan lezat siapa pun tentu suka dengan kuliner ini. Batagor adalah bakso tahu goreng, merupakan jajanan Bandung populer yang biasa disajikan bersama lumuran saus kacang sebagai khas bumbu batagor (batagor kering) atau disiram dengan kuah (batagor kuah).
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Batagor (bakso tahu goreng) yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
