Tom Yam Cumi Udang Tahu
Tom Yam Cumi Udang Tahu

Anda lagi mencari ide bumbu tom yam cumi udang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak mudah juga. Bila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Padahal tom yam cumi udang tahu yang enak selayaknya memiliki wangi dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas cita rasa dari tom yam cumi udang tahu, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila mau menyiapkan tom yam cumi udang tahu yang nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tom yam cumi udang tahu, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Seandainya mau menyiapkan tom yam cumi udang tahu nikmat di rumah, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tom yam cumi udang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, santapan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Tom Yam Cumi Udang Tahu memakai 23 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tom Yam Cumi Udang Tahu:
  1. Siapkan 100 gr udang
  2. Gunakan 200 gr cumi
  3. Ambil 200 gr tahu, rebus
  4. Sediakan 2 batang sereh, geprek
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 5 lembar daun jeruk, ambil tulang daunnya
  7. Ambil 2 helai daun bawang, potong sesuai selera
  8. Siapkan 2 cabai merah besar, potong sesuai selera
  9. Gunakan 5 cabai rawit merah, utuhkan
  10. Gunakan 2 tomat, potong dadu
  11. Gunakan 1 jeruk lemon, ambil airnya
  12. Siapkan 1 sdt garam
  13. Gunakan 1/2 sdt gula pasir
  14. Siapkan 1/2 sdt penyedap jamur
  15. Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Gunakan 500 ml air (saya pakai kaldu udang) (lihat resep)
  17. Ambil Bumbu halus
  18. Gunakan 6 bawang merah
  19. Gunakan 3 bawang putih
  20. Sediakan 10 cabe merah keriting
  21. Siapkan 10 cabe rawit merah (opsional)
  22. Ambil 1 ruas jahe, bakar
  23. Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam Cumi Udang Tahu:
  1. Siapkan semua bahan. Udang, kucuri dg perasan aor jeruk nipis, diamkan 10 menit, cuci bersih, sisihkan. Cuci cumi-cumi, sisihkan. Tahu, potong sesuai selera, rebus selama 15 menit, tiriskan, sisihkan.
  2. Haluskan bumbu. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan layu, masukkan daun jeruk, daun salam dan sereh. Aduk hingga bumbu matang sempurna. Masukkan udang dan cumi-cumi aduk-aduk. Masukkan tahu. Tunggu hingga udang berubah warna.
  3. Masukkan air (kaldu udang) tambahkan garam, lada bubik, gula pasir, penyedap. Tunggu hingga mendidih. Tambahkan tomat, cabe rawit, cabe besar dan daun bawang. Terakhir masukkan air perasan jeruk lemon. Tes rasa. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah mencoba resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tom Yam Cumi Udang Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!