Kamu tengah mencari ide resep saos bolognaise yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tak enak. Meskipun saos bolognaise yang sedap seharusnya punya bau dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari saos bolognaise, mulai dari macam bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila mau mempersiapkan saos bolognaise yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari saos bolognaise, pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Seandainya ingin mempersiapkan saos bolognaise yang nikmat di rumah, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan saos bolognaise sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, santapan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Saos Bolognaise memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Saos Bolognaise:
- Gunakan 250 gr daging cincang
- Gunakan 1/2 bawang bombay cincang
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Ambil 1 buah wortel baby
- Gunakan 2 buah tomat
- Gunakan 1,5 sdm pasta tomat(skip)
- Sediakan 150 gr saus tomat
- Gunakan 150 ml air rebusan tomat
- Sediakan 1/2 sdt oregano kering
- Ambil 1/2 sdt parsley kering
- Gunakan 3 bay leaves (skip)
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/4 sdt lada hitam
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt minyak
Langkah-langkah menyiapkan Saos Bolognaise:
- Rebus tomat dalam air mendidih, sebelumnya tomat dikerat ujungnya sedikit, biar kulit tomat mudah dikelupas, cukup 3-5 menit saja, kemudian angkat, buang kulitnya lalu blender/haluskan/bisa dicincang, sisihkan
- Potong dadu wortel, sisihkan
- Panaskan wajan, beri minyak, lalu tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu
- Kemudian masukkan daging giling, wortel, tomat yang dihaluskan, aduk rata, lalu masukkan air rebusan tomat, lalu oregano, parsley, garam, lada, kaldu bubuk, aduk rata, cek rasa, masak hingga mengental, matikan api
- Taruh saos dalam wadah, saos bolognaise siap digunakan untuk campuran berbagai masakan ato bisa disimpan dalam freezer
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat saos bolognaise yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
