Kamu tengah mencari ide bumbu batagor tahu yang spesial? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malah tidak enak. Sedangkan batagor tahu yang enak seharusnya punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kwalitas cita rasa dari batagor tahu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan batagor tahu yang enak di mana pun anda berada, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor Tahu Enak Ala Pinggir Jalan. | Hasilnya enak, mirip seperti yang dijual di pinggir jalan. Bagaimana resep selengkapnya, yuk simak di sini. Batagor Tahu Enak Ala Pinggir Jalan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat terhadap kualitas cita rasa dari batagor tahu, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan batagor tahu yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu resepnya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan batagor tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Batagor Tahu memakai 25 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Batagor Tahu:
- Siapkan Bahan Kulit
- Sediakan 5 sdm Tepung terigu
- Ambil secukupnya Ragi
- Gunakan secukupnya Garam
- Gunakan Air
- Gunakan Bahan Isi
- Sediakan 2 potong kecil Tahu putih
- Ambil 1 siung besar Bawang putih
- Gunakan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Daun bawang
- Ambil 3 sdm Tepung terigu
- Gunakan 5 sdm Tepung tapioka
- Sediakan secukupnya Baking soda
- Gunakan Air
- Gunakan Bahan bumbu kacang
- Siapkan 1 genggam Kacang tanah
- Sediakan 1 siung Bawang merah
- Ambil 1 siung Bawang putih
- Gunakan 2 biji Cabai rawit
- Ambil 1 lembar Daun jeruk
- Ambil Air asam jawa
- Siapkan Gula
- Gunakan Garam
- Ambil Kecap manis
Cara Membuat Batagor Tahu : Pertama - tama goreng kacang tanpa menggunakan minyak hingga Cara Membuat Batagor Tahu : Campur bahan yang telah disiapkan diatas, kemudian aduk semua. Batagor merupakan makanan berbahan dasar tahu yang dilembutkan, kemudian diisi dengan adonan. Isi adonan pada umumnya dari campuran ikan tengiri dan tepung tapioka. Batagor tahu, batagor tanpa ikan, batagor udang, atau batagor kuah?
Cara menyiapkan Batagor Tahu:
- Membuat kulit. Aktifkan ragi dengan air hangat. Siapkan Tepung terigu dan garam dalam baskom. Tuang ragi yang sudah aktif sedikit demi sedikit menyesuaikan adonan. Jangan sampai terlalu lembek. Uleni sampai kalis. Letakkan adonan dalam wadah tertutup. Biarkan.
- Membuat isi. Hancurkan tahu putih. Haluskan bawang putih, merica, dan garam. Campur tahu yang telah dihancurkan, bumbu halus, daun bawang, dengan tepung terigu dan tepung tapioka. Tambahkan air secukupnya. Adonan jangan sampai terlalu encer ataupun terlalu padat. Tambahkan garam. Jika dirasa kurang sedap, tambahkan gula dan penyedap rasa sedikit.
- Ambil sejumput adonan kulit. Pipihkan. Bisa dengan alat ataupun dengan tangan saja. Letakkan isian ditengah. Tutup dengan cara seperti membuat dimsum. Jika kesulitan, bisa asal ditutup saja. Lakukan hingga adonan kulit habis. Sudah jadi bahan batagor mentah.
- Steam / kukus batagor mentah terlebih dahulu untuk memastikan bagian dalam matang merata. Cukup kukus sekitar 5 menit. Setelah itu goreng dalam minyak panas hingga coklat keemasan.
- Buat saos kacang. Goreng kacang tanah. Tiriskan dari minyak. Haluskan bersama bawang merah, bawang putih, daun jeruk. Tambahkan air asam jawa. Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa jika dirasa perlu. Jika kurang encer bisa ditambahkan air matang. Cek kekentalan.
- Ambil batagor yang sudah digoreng kering. Potong sesuai selera. Letakkan diatas piring. Siram dengan saus kacang. Tambahkan kecap. Batagor siap dinikmati. Bisa juga dimakan dengan ditambahkan acar.
Selain cilok, dan cimol, batagor merupakan salah satu makanan yang cukup populer di Indonesia. Batagor & Baso Tahu Apin is a recommended authentic restaurant in Bandung, Indonesia, famous for Siomay. Are you the owner of Batagor & Baso Tahu Apin? Contact us and tell us more about your. Batagor Gagak, Batagor Ikan yang bikin Deudeuin.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Batagor Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan sajian yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
