Nugget Ayam Tahu
Nugget Ayam Tahu

Kamu tengah mencari inspirasi resep nugget ayam tahu yang spesial? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila keliru mengolah maka hasilnya akan tawar dan bahkan cenderung tidak enak. Padahal nugget ayam tahu yang nikmat harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari nugget ayam tahu, mulai dari variasi bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin menyiapkan nugget ayam tahu yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

|

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berdampak kepada kwalitas cita rasa dari nugget ayam tahu, mulai dari tipe bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Bila hendak menyiapkan nugget ayam tahu enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan nugget ayam tahu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Nugget Ayam Tahu memakai 18 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
  1. Gunakan Nugget :
  2. Siapkan 500 gram fillet ayam
  3. Sediakan 400 gram Tahu
  4. Siapkan 50 gram tepung terigu
  5. Sediakan 50 gram tepung tapioka
  6. Gunakan 2 butir telur
  7. Siapkan 6 siung bawang putih, cincang
  8. Sediakan 1 buah bawang bombay, cincang
  9. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt garam
  11. Siapkan 1 sdt gula pasir
  12. Ambil 1 sachet kaldu bubuk (royco)
  13. Siapkan Celupan :
  14. Siapkan 100 gram tepung terigu
  15. Gunakan 160 ml air
  16. Sediakan 1/2 sdt garam
  17. Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk (royco)
  18. Sediakan 250 gram tepung panir orange
Langkah-langkah menyiapkan Nugget Ayam Tahu:
  1. Goreng bawang putih dan bawang bombay hingga layu. Ini gunanya untuk menghilangkan bau langu. Haluskan.
  2. Peras tahu menggunakan kain bersih kemudian haluskan.
  3. Iris daging ayam jadi potongan kecil-kecil, kemudian chopper sebentar saja, jangan sampe halus. Atau bisa juga di cincang manual pake pisau.
  4. Siapkan wadah, masukkan bahan-bahan yg sdh dihaluskan yaitu ayam, tahu, bawang putih & bawang bombay. Masukkan juga bumbu-bumbunya seperti lada, garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk sampe rata.
  5. Masukkan 2 butir telur, aduk kembali hingga rata.
  6. Masukkan tepung terigu dan tepung tapioka, aduk menggunakan tangan hingga benar2 tercampur rata. Cicipi adonan, tambahkan bumbu jika dirasa kurang pas.
  7. Panaskan kukusan/dandang. Siapkan 2 buah loyang ukuran 10x20 cm. Olesi dengan minyak. Masukkan adonan dalam loyang, ratakan.
  8. Kukus nugget hingga matang. Jangan lupa tutup kukusan/dandang dengan kain bersih agar uap air tidak menetes ke adonan.
  9. Dinginkan. Potong2 nugget (satu loyang jadi 36 pcs)
  10. Siapkan bahan pencelup. Campur tepung dengan air secara bertahap hingga didapatkan adonan yg agak kental. Jangan lupa tambahkan garam & kaldu bubuk.
  11. Masukkan nugget ke dalam bahan pencelup kemudian balur dengan tepung panir. Simpan dalam wadah. Bisa disimpan di freezer.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Nugget Ayam Tahu yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan sajian yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!