Anda tengah mencari inspirasi resep pempek palembang 👍🏼👍🏼 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan pun tak sedap. Walaupun pempek palembang 👍🏼👍🏼 yang sedap harusnya sih punya bau dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas rasa dari pempek palembang 👍🏼👍🏼, pertama dari tipe bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya mau mempersiapkan pempek palembang 👍🏼👍🏼 yang enak di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari pempek palembang 👍🏼👍🏼, mulai dari ragam bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Apabila hendak menyiapkan pempek palembang 👍🏼👍🏼 enak di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka santapan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek palembang 👍🏼👍🏼 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa mengolah Pempek Palembang 👍🏼👍🏼 menggunakan 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Palembang 👍🏼👍🏼:
- Gunakan 500 gr daging ikan tenggiri
- Sediakan 350 gr tepung sagu
- Siapkan 250 ml air es
- Ambil 3 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm garam
- Sediakan 3 sdm minyak
- Ambil 1 butir telur
Cara membuat Pempek Palembang 👍🏼👍🏼:
- Ambil Daging ikan tenggiri yang masih menyatu dengan kulit dan tulangnya. Pisahkan daging dengan tulang yg ditengah dan kerok daging dengan sendok sehingga terpisah dengan kulit.
- Haluskan daging ikan + air es menggunakan blender
- Haluskan bawang putih ditambahkan dengan garam
- Campur daging dan bawah putih yang telah dihaluskan
- Masukkan tepung sagu sedikit demi sedikit. Aduk dengan menggunakan spatula jangan diuleni dengan tangan. Adonan akan masih sedikit lengket. Sisakan tepung sagu sedikit untuk membentuk adonan.
1. Ambil adonan sesuai besar pempek yang akan dibuat. Tabur talenan atau alas untuk membentuk dengan sisa sagu. Adonan yang tadinya masih agak lengket ketika proses membentuk ini akan menjadi tidak lengket. Tips : taburan sagu tipis-tipis saja hanya untuk mempermudah proses membentuk. - Jika mau membuat pempek telur, adonan di langkah 5 ditambahkan tepung sagu sedikit lagi agar adonan lebih kokoh. Bentuk adonan bulat dan dilubangi tengahnya. Isi dengan telur hingga setengah rongga. Jangan terlalu penuh nanti telur akan keluar/luber. Tutup lubangnya dengan memipihkan. Bentuk sesuai selera.
- Siapkan panci diisi dengan air lebih dari setengah panci. Masukkan minyak. Tunggu hingga mendidih. Satu persatu pempek yang telah dibentuk dimasukkan dalam panci. Jangan langsung dimasukkan semua disesuaikan kapasitas panci. Pempek awalnya akan tenggelam, kalau sudah matang akan muncul ke permukaan. Setelah 3-5 menit, angkat dan tiriskan. Ulangi hingga semua pempek matang.
1. Ambil adonan sesuai besar pempek yang akan dibuat. Tabur talenan atau alas untuk membentuk dengan sisa sagu. Adonan yang tadinya masih agak lengket ketika proses membentuk ini akan menjadi tidak lengket. Tips : taburan sagu tipis-tipis saja hanya untuk mempermudah proses membentuk.Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek palembang 👍🏼👍🏼 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
