Kamu tengah mencari inspirasi resep bakso ayam udang kenyal yang spesial? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga gampang. Bila silap memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan cenderung tak enak. Meski bakso ayam udang kenyal yang sedap seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bakso ayam udang kenyal, mulai dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Jika hendak mempersiapkan bakso ayam udang kenyal sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka santapan ini dapat jadi sajian istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bakso ayam udang kenyal, mulai dari jenis bahan, lalu penyortiran bahan yang segar, hingga cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Bila ingin menyiapkan bakso ayam udang kenyal sedap di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin bakso ayam udang kenyal yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bakso Ayam Udang Kenyal memakai 12 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bakso Ayam Udang Kenyal:
- Siapkan 400 gr daging ayam
- Gunakan 300 gr udang kupas
- Gunakan 5 blok es batu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt saus tiram
- Siapkan 1 putih telur
- Sediakan 60 gr tepung tapioka
- Sediakan Daun prei (boleh di skip)
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil 1 sdm gula
Langkah-langkah membuat Bakso Ayam Udang Kenyal:
- Rajang kasar bawang putih. Rajang halus bawang merah
- Goreng bawang putih sebentar. Goreng bawang merah sampai kecoklatan
- Siapkan daging ayam dan udang kupas
- Masukkan daging ayam, udang, bawang merah goreng, bawang putih, merica, saus tiram, putih telur, dan es batu ke dalam chopper. Blender halus
- Rajang halus daun prei. Masukkan ke dalam daging yang sudah dihaluskan. Tambahkan tepung tapioka, gula, dan garam. Aduk rata
- Didihkan air. Bentuk adonan daging bulat2. Boleh pakai tangan (kalo mau cepet) atau teknik dua sendok seperti ini (kalo ga mau belepotan tangan)
- Masukkan ke dalam air mendidih dan tunggu hingga mengapung. Ambil kemudian tiriskan. Untuk koreksi rasa boleh dicoba rebus satu atau dua bakso dulu. Kemudian rasa dan koreksi
- Bakso siap disajikan dan dikreasikan dengan masakan kesukaanmu 😊
- Walaupun bagian luar tidak smooth karena pakai sendok tapi kamu bisa lihat tekstur bagian dalamnya. Selamat mencoba ^^
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bakso ayam udang kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
