Anda tengah mencari ide resep batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu susah namun tidak gampang juga. Seandainya silap memasaknya maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan bahkan cenderung tak sedap. Meski batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam), pertama dari variasi bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau ingin mempersiapkan batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) yang sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
Video ini menyediakan resep batagor tahu bandung yang enak dan saus kacang batagor. Batagor adalah baso tahu goreng yg dimana makanan khas bandung yg dikenalpp dg saus kacang dan khas nya rasa ikan tenggiri,,,nah disini saya akan ganti ikan. Batagor Goreng Sederhana - Resep Batagor Sederhana. | Video ini menyediakan resep batagor tahu bandung yang enak dan saus kacang batagor. Batagor adalah baso tahu goreng yg dimana makanan khas bandung yg dikenalpp dg saus kacang dan khas nya rasa ikan tenggiri,,,nah disini saya akan ganti ikan. Batagor Goreng Sederhana - Resep Batagor Sederhana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas kepada kualitas cita rasa dari batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam), pertama dari variasi bahan, lalu pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin mempersiapkan batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) yang nikmat di rumah, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) memakai 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam):
- Gunakan 1-2 tahu ukuran besar
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 125 gram tepung tapioka (sagu)
- Sediakan 75 gram tepung terigu
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Sediakan Lada
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Sediakan 150 ml air hangat
- Ambil 10 daun bawang
- Sediakan 5 lembar kulit pangsit
- Sediakan Bumbu kacang
- Sediakan Kacang tanah goreng
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Ambil 15-20 cabe rawit
- Ambil Gula merah
- Sediakan 2 sendok makan Air asam jawa
- Gunakan 100 ml air
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Pelengkap
- Gunakan 5 butir telur puyu rebus
- Ambil 1 buah mentimun
- Gunakan 2 buah kentang rebus ukuran sedang
- Sediakan 1 buah jeruk limau
Yuk lihat resep-resep batagor sederhana di artikel ini. Jajanan ringan yang berasal dari Sunda ini merupakan jajanan yang terbuat dari bahan dasar tahu. Jika dilihat dari namanya yaitu batagor atau bakso goreng, mungkin Anda. Biasanya saya buat batagor versi ekonomis tanpa daging.
Langkah-langkah membuat Batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam):
- Pertama buat adonan batagor berbahan dasar tahu. Hancurkan tahu yg ada menggunakan garpu sampai hancur agak kasar, tambahkan tapioka, terigu, masukkan bawang putih yg sdh dihaluskan, garam, kaldu jamur, lada, baking powder. Tambahkan telur, aduk merata, campurkan daun bawang dan air hangat aduk sampai terbentuk adonan yg agak lengket. (Jika mengikuti takaran resep akan menemukan tekstur yg pas untuk adonan)
- Bagi dua adonan batagor, setengah adonan di buat untuk isian pangsit. Untuk membuatnya, siapkan lembaran kulit pangsit, isi adonan sebanyak 1 sendok makan, bentuk kulit pangsit menyerupai bunga. Sisihkan.
- Panaskan wajan dan minyak goreng, ambil adonan batagor bentuk bulat pipih menggunakan sendok dan goreng diwajan, begitupula dengan adonan kulit pangsit. (Adonan sengaja dibuat 2 jenis agar mendapatkan banyak texture saat dimakan). Jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Untuk bumbu kacang, masukkan kacang tanah goreng, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, gula merah, air asam jawa, kedalam blender atau food processor. Haluskan sedikit demi sedikit, tambahkan air untuk mempermudah prosesnya. Jika sudah tercampur rata, panaskan wajan tambahkan sedikit minyak, masak bumbu kacang yg sudah dihaluskan dengan api sedang, tunggu sampai matang dan bumbu kacang mengeluarkan minyak dengan sendirinya, tambahkan 2 lembar daun jeruk masak sampai matang.
- Pelengkap, potong timun dengan potongan kotak kotak kecil menyerupai dadu kecil, potong kentang menjadi beberapa bagian, potong telur puyu menjadi 2 bagian. Siapkan jeruk limau sebagai perasan batagor.
- Plating, gunting batagor dan kulit pangsit menjadi potongan lebih kecil pada piring, tambahkan kentang, dan telur puyu. Tambahkan potongan mentimun, siram dengan saos kacang. Hidangkan dengan perasan jeruk limau. Selamat mencoba :)
Campurkan ikan tengiri, daging ayam, daun bawang, garam, dan. Resep batagor Bandung sederhana yang tetap lezat meski tanpa ikan. Biasanya, batagor dibuat dengan tambahan daging ikan, udang maupun daging ayam yang membuatnya terasa gurih dan kenyal. Bahan-bahan yang digunakan bisa diperoleh dengan mudah karena biasanya tersedia di. Bakso tahu goreng ini biasa disajikan dengan menggunakan saus kacang.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan batagor sederhana (bahan dasar tahu tanpa bakso/daging/ayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
