Anda sedang mencari inspirasi resep 230. tom yam goong soup yang unik? Cara membuatnya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga gampang. Bila salah memasaknya maka hasilnya bisa tawar dan bahkan tak sedap. Walaupun 230. tom yam goong soup yang sedap harusnya sih punya wangi dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari 230. tom yam goong soup, pertama dari macam bahan, lalu pemilahan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Apabila hendak menyiapkan 230. tom yam goong soup yang enak di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka sajian ini bisa jadi sajian istimewa.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari 230. tom yam goong soup, pertama dari variasi bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing Seandainya hendak menyiapkan 230. tom yam goong soup enak di mana pun anda berada, karena kita sudah tahu resepnya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang bisa diterapkan untuk membuat 230. tom yam goong soup yang siap divariasikan. Anda dapat mengolah 230. Tom Yam Goong Soup menggunakan 21 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan 230. Tom Yam Goong Soup:
- Sediakan 200 gram udang, kupas, sisakan ekor, belah punggungnya
- Sediakan 200 gram cumi, bersihkan, potong-potong (saya skip)
- Siapkan 200 gram ikan kakap fillet, potong-potong (saya skip)
- Sediakan 150 gram jamur merang, belah dua (saya ganti jamur bunapi)
- Siapkan 2.000 ml kaldu udang (dari air rebusan kulit dan kepala udang)
- Ambil 3 batang serai, ambil putihnya, memarkan
- Sediakan 8 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Sediakan 2 cm lengkuas, iris
- Gunakan 10 buah cabai rawit merah
- Siapkan 3 sendok makan kecap ikan
- Sediakan 1 1/2 sendok makan garam
- Gunakan 1/4 sendok teh merica bubuk
- Siapkan 2 sendok teh gula pasir
- Gunakan 2 1/2 sendok makan air asam dari 1 1/2 sendok teh asam jawa larutkan dengan 3 sendok makan air
- Sediakan 8 tangkai daun ketumbar, petiki
- Siapkan 1 1/2 sendok makan air jeruk lemon
- Sediakan 🌸 Bahan Bumbu
- Siapkan 3 sendok makan minyak goreng
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 1/2 sendok makan ebi
- Sediakan 8 buah cabai kering
Cara membuat 230. Tom Yam Goong Soup:
- Baluri udangnya dengan parutan jahe & garam
- Panaskan minyak, lalu masukan serai (iris kecil) dan lengkuas (iris kecil), - Tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk dan cabe rawitnya. Tumis hingga harum kira kira 1-2 menit. Berikan 100 ml air dan tutup pancinya (ini untuk menginfuse rempah rempahnya)
- Setelah aroma rempah rempahnya sudah keluar dan airnya sudah mendidih, - Masukan air perasan lemon lalu tambahkan 700 sampai 850 ml air. Tambahkan gula pasir, aduk hingga gula larut dan air mendidih
- Masukan santan dan aduk terus dalam api kecil supaya santanya tidak pecah. Tambahkan kecap ikan & bumbu kaldu, masukan juga bubuk cabenya
- Setelah mendidih, masukan bahan bahan yang lainnya seperti udang, chikuwa dan juga jamur
- Seduh bihun
- Sajikan dengan menyiramkan pada bihun yang sudah disesuaikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 230. tom yam goong soup yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
