Anda sedang mencari ide bumbu tongseng kambing solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak sulit dan tidak juga gampang. Seandainya keliru memasaknya maka hasilnya akan tawar dan malah tidak nikmat. Meskipun tongseng kambing solo yang sedap selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing solo, mulai dari macam bahan, selanjutnya penyortiran bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing Sekiranya mau menyiapkan tongseng kambing solo sedap di rumah, karena kita sudah tahu resepnya maka sajian ini bisa menjadi sajian spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berdampak terhadap kualitas rasa dari tongseng kambing solo, pertama dari macam bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing Jikalau mau mempersiapkan tongseng kambing solo sedap di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam membikin tongseng kambing solo yang siap dikreasikan. Anda dapat mengolah Tongseng Kambing Solo memakai 23 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongseng Kambing Solo:
- Siapkan 250 gr daging kambing sedikit lemak
- Ambil 1 buah tomat
- Ambil 4 cabai hijau besar, potong sesuai selera
- Ambil 6 cabai rawit merah
- Siapkan 1/2 buah kol
- Ambil 2 batang daun bawang
- Siapkan 150 cc santan kara
- Ambil 500 cc air
- Sediakan 5 sdm kecap manis (sesuai selera)
- Sediakan 5 sdt garam
- Gunakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 bawang putih
- Gunakan 3 bawang merah
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 4 brt kemiri sangrai
- Gunakan 5 cm kunyit
- Ambil 5 cm jahe
- Siapkan 2 btg sereh
- Siapkan Bumbu cemplung
- Ambil 3 daun salam
- Siapkan 2 daun jeruk
Cara menyiapkan Tongseng Kambing Solo:
- Potong daging kambing sesuai selera, rebus hingga matang, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga matang & harum, masukan cabai hijau, cabai rawit, bumbu cemplung, masukan daging kambing, tumis lagi sebentar, masukan air, garam, gula dan kaldu bubuk. Saya rebus sampai daging empuk dan air menyusut.
- Setelah daging empuk dan air menyusut, masukan santan, aduk-aduk dan masukan kecap. Test rasa.
- Terakhir, masukan kol, tomat dan daun bawang. Masak 10 menit. Sudah dapat disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tongseng kambing solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
