Anda sedang mencari inspirasi resep tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah memasaknya maka hasilnya akan hambar dan malah tidak enak. Padahal tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang sedap selayaknya punya wangi dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berakibat kepada kwalitas rasa dari tomyam udang (ต้มยำกุ้ง), mulai dari jenis bahan, selanjutnya penentuan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya hendak mempersiapkan tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi sajian spesial.
|
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas rasa dari tomyam udang (ต้มยำกุ้ง), mulai dari tipe bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Apabila ingin mempersiapkan tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) yang sedap di mana pun anda berada, karena kamu sudah tahu triknya maka sajian ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tomyam udang (ต้มยำกุ้ง) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat mengolah Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง):
- Gunakan 500 gr Udang
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Ambil 1 batang Serai
- Siapkan 5 lembar Daun jeruk
- Sediakan 1 batang Lengkuas
- Ambil 3 butir Kemiri
- Sediakan 4 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Ambil 10 biji Cabai rawit merah
- Gunakan 5 biji Cabai merah keriting
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Merica bubuk
- Ambil secukupnya Cabe bubuk
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
Langkah-langkah menyiapkan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง):
- Cuci bersih udang, pisahkan bagian kepala dan kulitnya, rebus kepala dan kulit udang, saring dan ambil airnya untuk kuah tomyam (kaldu udang)
- Goreng bawang merah, bawang putih, cabai rawit merah, cabai merah keriting dan kemiri, lalu haluskan / blender sampai berbentuk pasta
- Geprek serai dan iris tipis lengkuas (lengkuas boleh di geprek juga, tapi kalau saya lebih suka di iris tipis supaya bisa di makan)
- Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus dan masukkan serai yang sudah di geprek lalu irisan lengkuas dan daun jeruk, tumis hingga wangi
- Masukkan kaldu udang, aduk dengan bumbu hingga tercampur rata, tambahkan gula, garam, merica dan cabe bubuk secukupnya, tes rasa jika sudah sesuai masukkan udang, masak dengan api sedang hingga udang berubah warna kemerahan
- Setelah mendidih beri perasan air jeruk nipis supaya lebih segar dan tomyam udang siap di hidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tomyam Udang (ต้มยำกุ้ง) yang gampang di atas dapat membantu Anda menyiapkan santapan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
