Kamu lagi mencari inspirasi bumbu bubur manado yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya tidak sulit dan tidak juga mudah. Seandainya salah mengolah maka hasilnya tidak akan membahagiakan dan malahan tak sedap. Sedangkan bubur manado yang nikmat selayaknya memiliki wangi dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kwalitas cita rasa dari bubur manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jikalau mau mempersiapkan bubur manado yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu triknya maka sajian ini mampu jadi suguhan spesial.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kualitas cita rasa dari bubur manado, pertama dari ragam bahan, kemudian penentuan bahan yang segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing Sekiranya ingin menyiapkan bubur manado yang sedap di mana pun anda berada, karena anda telah tahu resepnya maka santapan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara gampang dan praktis untuk membikin bubur manado yang siap divariasikan. Anda dapat menyiapkan Bubur Manado menggunakan 22 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur Manado:
- Gunakan 1 piring nasi sisa kemarin
- Gunakan 1 sdm kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 5 buah ikan asin batu
- Sediakan Sambal (lihat resep)
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan Bumbu:
- Ambil 2 siung baput
- Sediakan 2 siung bamer
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan 1 batang serai geprek
- Sediakan 2 cm jahe geprek
- Sediakan 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 1 sdm minyak goreng
- Ambil Sayuran :
- Ambil 1 buah ubi
- Siapkan Labu kuning
- Gunakan 1 ikat kangkung
- Ambil 1 buah jagung
- Gunakan Secukupnya daun kemangi
Cara menyiapkan Bubur Manado:
- Siapkan dan cuci bersih sayurannya.
- Siapkan bumbu nya.
- Blender nasi sisa kemarin dg air secukupnya sampai halus. Tingkat kehalusan sesuai selera. Kalo sy seneng yg super halus.
- Setelah halus,,pindahkan ke panci. Panaskan.
- Haluskan baput bamer kemiri garam dan penyedap.
- Geprek serai lengkuas dan jahe. Tumis semua bersama bumbu halus.
- Setelah bumbu matang dan harus,,masukkan ke panci bubur,,aduk rata.
- Biarkan mendidih,,lalu masukkan ubi,,labu,,dan jagung. Aduk rata.
- Biarkan kembali mendidih. Kalau terlalu kental bisa tambah air. Kekentalan sesuai selera.
- Setelah ubi matang,,cek rasa. Tambah gula dan kaldu. Aduk rata.
- Tambahkan kangkung dan kemangi,,aduk rata sampai matang. Sisihkan.
- Buat sambal lalapan. - (lihat resep)
- Cuci ikan asin,,goreng sampai matang.
- Sajikan bubur bersama sambal dan ikan asin. Kalo sy seneng nya pertama si ikan di suir2 dulu,,sambal yg banyak,,jadi ikan sambal dan bubur lgsg di aduk jadi satu. Tinggal hap 🤭
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bubur manado yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
