Anda tengah mencari inspirasi bumbu ayam kentucky sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah mudah. Kalau keliru memasaknya maka hasilnya akan hambar dan bahkan cenderung tak sedap. Sedangkan ayam kentucky sambal terasi yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh kepada kwalitas rasa dari ayam kentucky sambal terasi, mulai dari variasi bahan, kemudian pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing Kalau mau menyiapkan ayam kentucky sambal terasi yang nikmat di rumah, karena kita telah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kentucky sambal terasi, pertama dari ragam bahan, kemudian pemilihan bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Jikalau mau menyiapkan ayam kentucky sambal terasi sedap di rumah, karena anda telah tahu triknya maka santapan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kentucky sambal terasi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Kentucky Sambal Terasi memakai 16 bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Kentucky Sambal Terasi:
- Ambil Bahan ayam:
- Gunakan 1/4 bag dada ayam ras (3-4 pot)
- Gunakan 8-10 sdm tepung terigu tuk adonan basah
- Ambil 100 gram terigu tuk bag kering
- Sediakan 10 balok kecil es batu dicampur dg 1/3 gelas air
- Ambil 1 sdm perasa ayam
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan Bahan sambal terasi:
- Siapkan 8-10 cabe
- Sediakan 2-3 bawang merah di goreng setgh matang
- Gunakan 1/2-1 batang terasi siap saji(sesuai selera)
- Siapkan 2 buah tomat goreng setengah matang
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Gunakan Seibu jari gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
Langkah-langkah membuat Ayam Kentucky Sambal Terasi:
- Lumuri ayam dg ketumbar bubuk dan garam(1/2 sdt ketumbar +1/4 sdt garam),diamkan
- Siapkan terigu adonan basah beri air es,masukan merica,garam dan oerasa ayam,aduk hingga tercampur,masukkan ayam.aduk,simpan sebentar dlm freezer.
- Siapkan semua bahan sambal terasi,ulek sampai halus
- Siapkan minyak yg banyak dalam wajan,panaskan dg api kompor yg kecil.
- Siapakn tepung tuk adonan kering di piring,keluarkn ayam yg di simpan difreezer.
- Ambil ayam dr adonan letakkan di tepung yg kering sambil ditepuk tepuk,jangan di pencet ya,cukup ditepuk lembut,sampai semua bag terlumuri tepung
- Celupkan lagi kedlm adonan basah yg sebelumnya ditambah sedikit air spy agak encer sedikit.kemudian baluri lg dg tepung
- Tes minyak dg sedikit adonan,apabila sdh panas mskan ayam kedlm minyak panas dg api kecil
- Jangan di bolak balik,membalik saat terliat sedikit coklat bag bawah.
- Setelah agak kecoklatan,angkat,tiriskan
- Setelah dingin letakkan di atas sambal terasi tadi kemudian ulek kasar,sajikan dg nasi hangat,irisan timun dan tahu yg di goreng seperti ayam..
- Ayam ni tdk akan lembek ato basah saat dingin,ayam akan tetap renyah dan nikmat di makan,anak2 suka,gampang kan..
- Selamat mencoba,semoga bermanfaat,video receh cara pembuatannya bs diliat di ig @mrs_purnama_05
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kentucky Sambal Terasi yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
