Kamu lagi mencari inspirasi bumbu es kue / es gabus yang istimewa? Cara menyiapkannya sebenarnya susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya bisa hambar dan malah tak sedap. Walaupun es kue / es gabus yang nikmat selayaknya memiliki bau dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas cita rasa dari es kue / es gabus, pertama dari tipe bahan, selanjutnya pemilahan bahan yang segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing Jika hendak menyiapkan es kue / es gabus yang nikmat di mana pun anda berada, karena anda telah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
|
Banyak hal yang sedikit banyak berimbas terhadap kualitas rasa dari es kue / es gabus, pertama dari variasi bahan, kemudian penyortiran bahan yang segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing Seandainya ingin mempersiapkan es kue / es gabus yang nikmat di rumah, karena anda sudah tahu resepnya maka sajian ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membikin es kue / es gabus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Kue / Es Gabus menggunakan 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Es Kue / Es Gabus:
- Siapkan 1 liter atau 3,5 gelas air
- Ambil 1 bungkus (95 gr) Tepung hun kwe cap kura-kura #2500#
- Ambil 17 sdm atau 1 gelas gula pasir #5000#
- Sediakan 1 bungkus (65 ml) santan kara #3500#
- Siapkan 1 bungkus SKM #1500#
- Sediakan Pewarna makanan
- Siapkan Sejumput garam
- Siapkan Loyang (saya pake ukuran 25×20cm)
- Gunakan Plastik untuk alas loyang
- Siapkan Plastik untuk membungkus es
Langkah-langkah membuat Es Kue / Es Gabus:
- Larutkan tepung hun kwe dengan air secukupnya.
- Campur semua bahan dan tepung hun kwe yang sudah di larutkan tadi kedalam panci, aduk hingga rata.
- Kemudian masukkan pewarna makanan dan masak hingga kental dan meletup-letup. Jangan lupa di aduk terus biar tidak menggumpal.
- Dinginkan di suhu ruang. Tapi jangan terlalu lama karna takutnya malah mengeras di panci.
- Ambil loyang yg sudah di alas plastik. Harus di alas plastik ya karena lengket.
- Setelah itu masukkan ke dalam freezer sekitar 1-2 jam sampai teksturnya berubah seperti kue lapis.
- Keluarkan dari freezer lalu potong-potong. Sy jadinya 40 potong ukuran 2,5×5cm.
- Bungkus menggunakan plastik. Sy pake plastik roll buat bungkus es batu.
- Setelah itu masukkan lagi ke dalam freezer hingga mengeras.
- Note : Kalo mau buat warna rainbow, sebaiknya setelah bahan di aduk rata sebelum di masak langsung di bagi-bagi dan di beri pewarna. Masaknya satu persatu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Es Kue / Es Gabus yang mudah di atas dapat membantu Anda mempersiapkan hidangan yang nikmat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
